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精彩書評 第七章 元陽真人

作者:翔翔

    元陽真人是個好吃客,在書評區裡介紹了好多美食,相信大家出行時當可以作參考!!

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    極品好書,不知道舒展今後走什麼路吶?天道還是廚道,由廚道通天道,知天道而。。。。。。另外,舒展繼承的不只是3%吧,應該是和尚的現有股份加由澡哥以私人名義收購而又被律師收回的3%吧!!

    ————<4-1115:12>

    唉,真是滿足啊!有更新時看書,無更新時看書評,真是爽。不過在下體質不好,體熱而胃寒,每次嘴饞的結果就是出現各種各樣的症狀,苦啊!而且有時候名吃不見得好吃,一是名吃必然氾濫,不見得每家都好吃,比如說回鍋肉這個菜,我們學校門口有家川味,四川菜,偶爾回去吃這個菜,看了食遍天下,才知道啥叫回鍋肉;二就是剛才所說,吃名菜時只知其有名,不知其何以有名,如果瞭解或者有人講解,唉,所以偶特別羨慕書中的舒展,有阿蘇陪著是多麼幸福的事情啊!三是和誰去吃,就是文中翔哥所展示的天道,而羊一的體悟了!

    另,忽然想起來,翔哥不會就是文家出走的四弟吧!!還有,打敗zizie的不會是風哥吧!!五年前,zizie被那個人打敗,還被他譏諷一番,而風哥也是五年前由於風頭太勁,招了人嫉,被人設計吸進了天香五幻粉,時間符合,實力符合,性格符合,而且zizie有個神秘徒弟,說不定就是那個朱總背著zizie,為他報仇,以至風哥一代大師如此落魄。

    ————<4-1812:52>

    zzzzxxxx真是很好的作者,居然把自己的書評區辦成了論壇一樣,讓我一直懷疑這裡是不是起點人氣最旺的地區呢?剛才被zzzzxxxx表揚了一句啊,偶就明白了,一個肯拿出時間和精力,並且願意和讀者做朋友的作者,由誰會不喜歡呢,能何況書寫的這麼好!願這裡的人氣越來越旺!!^-^

    ————<4-1818:03>

    偶是個小說迷,記憶中,又幾次看書中描寫的飯局,不僅垂涎欲滴,不過說起來並非什麼精緻的菜,畢竟這種菜沒有直觀的印象,想也想不出來。最引人的反而是一些能吃到或者能想像到的。比如說,而印象深刻的是還珠樓主的《青城十九俠》裡,元兒吃的一頓野餐,是斷糧以後打死幾隻老虎,然後兩人選最嫩的虎裡脊,在鐵鍋裡煮熟,然後拿出乾透的鍋魁,泡在虎湯裡,在找出幾包兜婁鹹菜,加在裡邊,又鮮又辣又香,吃的連一點渣滓也不剩,當時偶是餓得不行,摸下床來,找了半塊饅頭,就著辣醬,喝著開水,一慰飢腸。

    ————<4-1818:15>

    布日格德,偶很羨慕你,可以吃烤全羊,其中有一次是看書,描寫烤全羊,書中好像是這麼寫的,幾人團團坐下,不多時,端上一隻烤全羊,主人欠起身,用刀子割下最肥嫩的部位分別獻給客人,然後大家就可以蘸著佐料大吃了,細節已經記不清了,總之是好吃(流口水……),偶當時就不行了,但還是耐著性子往下看,又寫道,吃完全羊以後,又為每人端上一海碗羊湯,外加一個大胡餅,書中人是吃的酣暢淋漓,偶是飢腸轆轆,印象中,看這本書至少已經十年了,書名,主人公等等全忘了,唯記得烤全羊。。O^-^

    ————<4-1912:33>

    作為我個人來講,並不喜歡下館子,去大飯店,因為在這種地方往往吃不痛快,偶吃東西,不喜歡細品,再好吃的菜偶也是狼吞虎嚥(忠告書友,這對胃不好,而且容易發胖,偶現在193斤),文雅點叫牛嚼牡丹。不過,偶覺得飯菜就是要滿足人的口腹之慾,吃的爽對我來說最重要。仁者見仁,智者見智吧,就像,對於追求廚藝的廚師,希望能得到中肯的建議和點評,而對於母親來講,兒子能把她做的菜都吃完就是最大的滿足!對偶來說,要想吃的爽,一是和朋友一起在小店裡無拘無束的搶著吃,二就是在家吃媽媽做的飯了。

    ————<4-1916:55>

    哎呀,蠍子是絕對的美味,偶得最愛,尾巴上的毒尖千萬不要掐去,就是這點毒才是精華所在,據說可以治病的,好像是風濕、類風濕之類的,炸的東東裡,還有一個極品就是豆蟲,不過炸的火候不好掌握,炸老了,咬不動,炸嫩了,嘿嘿,你自己想!如果炸得好,一個個又肥又胖的豆蟲,遍體金黃,咬一口,又酥又香,就著啤酒,搖著腦袋感歎:「真是沒白活阿!」不過這個dd,蛋白太高,有的人吃這個過敏。

    ————<4-2012:22>

    今天中午,偶們食堂裡推出了一個新菜,xx丸子,偶孤陋寡聞,不知道叫啥,賣飯的也不知道叫啥,好貴,兩塊錢一個啊,偶吃十個都是小意思,不過偶就吃了一個,嗯、嗯,好吃,精肉丸子,外邊裹著香菇條,胡蘿蔔絲,萵苣絲(?),粉絲,在淋上一層透明的調味汁,肉做的又嫩又滑,但是全是瘦肉,也不膩,而且,外邊裹的東東,讓人吃起來非常爽口,調味汁也冰冰的,大熱天吃很爽啊!!!這、這、這怎麼可能是我們食堂做的,這也太誇張吧!

    排骨燉豌豆,偶沒吃過這種做法!偶很少自己動手,偶饞了就去校外轉轉,找個小鋪子,吃個有特色的菜,偶們學校門口有家小店,極其簡陋,外掛牌子,新疆大盤雞,裡面人滿為患,經常有人在外面排隊,有一次,偶比一個哥們早到了一步,佔到最後一個座,偶們吃完看到這個哥們還在外面等,汗!不過,這個店做的的確好吃,大盤雞是紅的湯、黃的雞肉、綠的青椒,端上來香味撲鼻,令人食指大動,吃起來,雞肉塊全部離骨了,但是還很嫩,青椒翠翠的、土豆也很香,有的mm專愛吃土豆,湯也很好喝,又鮮又辣,吃完以後,老闆還送兩碗麵皮,好像是死面做的,有兩指寬,泡在湯裡,美味啊,22元一盆,兩個人吃還有點多,五個人吃2份正好,最邪門的是,一個月不吃沒事,但第一天吃完後,第二天一定會忍不住再去吃,偶都懷疑裡面有罌粟殼!!(老闆娘<把菜刀抗在肩上>:大家熟歸熟,你這樣亂講話,偶要告你誹謗的!)

    ————<4-2012:50>

    ????,濟南的名吃,始創於20世紀30年代。普利街15號,6921454。因創始人???先生的綽號??而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以?????為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。那裡的???、??????都很好吃,蛋花湯特別好喝,花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號,不僅是一種食品,而且是一種文化。(文化耶!)

    油旋,濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。濟南老字號在東門後面,好幾代了,傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。以前芙容街裡有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子裡還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣。(精裝限量珍藏版??)

    亮亮拉麵,泉城『十大名吃之一『。多次參加廚師節獲得好評。地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字號了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉,一碗3元的面,在來上點香菜,著上點醋。又清咽,又潤喉,比你吃什麼藥都管用。心情一准就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。據說濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。不過偶只吃過英雄山麓的!

    ————<4-2117:46>

    華山鯰魚,(濟南的華山呃,不要搞錯了),實際上是當地所有做鯰魚的館子的統稱。這些館都自稱是絕對真傳。很多人開著高級轎車專程從市裡趕來嘗鮮的。盛燉鯰魚和燉雞的盤子實際上是兩個鋁制臉盆,魚和雞都是由顧客現挑並當場宰殺。除了這兩個菜,其他的都是野菜,但是口味非常好。炒雞蛋一定要上一盤,真正黃澄澄的山雞蛋其實也是我們久別了的美味。燉鯰魚和雞的濃湯簡直就是另外一道菜,用饅頭蘸了入口絕對美味。另外開酒瓶的起子為自制,大約有四十公分長,簡陋但是非常好用。價格很便宜。味道也好。但是偏鹹。

    ————<4-2118:17>

    給半鏡介紹個去處,到濟南記得去啊,省府前街龍蝦球,有名的吃龍蝦球的地方,玉華泉,不過前幾天去,正在裝修。龍蝦都很新鮮,蝦肉勁道彈牙,又香又辣又麻,特別是那個汁,太香了,吃一個龍蝦球,添一下手指頭,爽!的確是要有一定的功底才能調配得如此蕩氣迴腸。一般來說一個人吃一盤都不算多。生意很好,最好早點去。

    另外此處的螺螄也很出名,濟南人習慣的叫法是『GALA油兒『。龍蝦每盤價格30元,比較實惠。嘎啦油兒大約在10元左右。此外到那裡,偶通常叫四個人去,因為還有幾個菜很經典,炒的非常好,麵筋燉肉,爆炒腰花、孜然心管、芸豆絲炒肉絲,偶們通常點這四個菜,加一盤GALA油兒,一盤龍蝦球,再來幾杯扎啤,先吃GALA油兒和龍蝦球,這時候孜然心管和麵筋燉肉就上了,再就這啤酒吃點,最後上爆炒腰花和芸豆絲炒肉絲,配上熱氣騰騰的白米飯,搶啊!!真是酒足飯飽!別的家不要去,味道很差。

    忽然想起一件趣事,書中不是描寫missk用炒雞蛋這道菜考舒展嗎,偶也實踐了一把,那天有八個人吧,去個四川人開的店吃飯,點了回鍋肉、蒜泥白肉、夫妻肺片、水煮肉片、干煸芸豆肉絲等幾個經典菜,然後忽然一動,說,小姐,來個炒雞蛋,小姐愣了愣,蔥炒雞蛋。偶們搖頭,no,no,就是炒雞蛋,好,就點這些了。小姐去下單,不多時,又回來,先生,你是要雞蛋餅嗎,偶們繼續搖頭,no,就是炒雞蛋。很快,菜一個個端上來,快吃完,發現炒雞蛋哪?

    ]偶覺得怎麼這麼慢,偶就出門,沖站在外廚房外邊的小姐喊:小姐,還有一個……話音未落,小姐接著茬喊:炒雞蛋,馬上上。偶就坐回去了,心想,還記得挺清楚,那不早上。又過了幾分鐘,一個人推門進來,偶們一看,呃,大廚端著炒雞蛋給我們上菜了,打量了我們一圈,滿臉堆笑,請用、請用!別說,炒得真不錯,等大廚出去,偶們大笑,估計廚師以為我們來踢館哪!

    ————<4-2120:56>

    唉,清閒了一陣子以後,猛地一忙還真不習慣,短短兩天沒上來就難熬的緊,頗有一些度日如年的感覺。今天給大家推薦一個好菜,如果大家五一去微山湖,一定要點這個菜嘗一嘗。嘎牙湯,顧名思義,嘎牙魚做的湯,非常好吃,可惜當地人也沒有意識宣傳一下,大家只知道微山湖的野鴨、鴨蛋、甲魚、四鼻鯉魚,只有真正的當地人菜吃這個。偶只好自己寫個介紹了,嘎牙應該是土名,學名叫啥偶也不知道,這個魚是肉食魚,黃色,體長不過10公分,頭頂和腮邊共有3根帶點毒性的刺,肉質細嫩。

    當地食客的吃法是用筷子夾著魚頭,將魚整個提起,將魚身整個放入嘴中,用唇夾住,將筷子向外一拽,哈哈,只剩下魚刺了,全部的魚肉都落到你的嘴裡了,而且這個魚肉沒刺,爽吧,魚肉非常好吃、好吃,偶還記得第一次吃的時候還不熟練,看著別人一條一條的吃,乾著急,現在嗎?嘿嘿,跟我搶?

    ————<5-116:08>

    說到西方的酒和中國的白酒之間的差異,給偶的感覺是,外國酒是用來佐餐的,紅酒配肉類,白酒配海鮮。至於我國的白酒嘛,偶覺得,菜是來佐酒的。換句話說,外國人是以吃為主,中國人是以喝為主。說得比較粗俗,大家不要消化,不過偶最愛喝的還是白酒,特別是古井貢,香,好喝!

    白酒偶是說喝起來香,雖然大家都說五糧液好喝,不過偶認為一是五糧液現在很難喝到真的,二是偶高中時就喜歡上了古井貢,現在又很少喝到,就有一種根深蒂固的感覺,所以還是覺得古井貢最好!

    ————<5-322:57>


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