食遍天下--玄幻魔法小說網

    這次的比賽可謂一波三折，文伯翁的嫻熟刀章，南師傅的大巧不工，黑瞳的舉重若輕，還有阿B囂張而又充滿實力的演出都讓舒展大開眼界，更堅定了自己向下走的決心。舒展同南海餓神喝了一晚上酒之後，就隻身上路去了。

    長沙是個繁華喧囂的城市，充滿了營造娛樂的氣氛，舒展總是覺得，這個城市是精神大於物質的，李湘和何炯還有現下打工的滿江紅酒家就是長沙的代表。華燈初上，車子就停滿在街邊，一直轉過了街角去，長沙各色名流從各處彙集而來，到這家餐飲娛樂一身的大廈中尋找自己的快樂。舒展憑著從zizie那裡偷師來的一道牛肉絕技，在這裡混上了一個職位，專門為咖啡苑的客人提供這種獨特口味的牛排。舒展的牛排雖然不到zizie大師的水準，但是也還是頗為入味，甚至有一些自己的發揮，是客人們常點的一道菜，雖然需要提前一天預定，而且價格不菲。

    今天沒有客人預定牛排，舒展在廚房裡拿了塊豆腐苦練了兩個小時刀章，看看仍舊沒有達到細若游絲的地步，有些灰心，剛好肚子有些餓了，就跑到中餐廳找了個獨座兒吃晚餐。時間尚早，客人不多，大都是些小桌。只有一張大台子有客人，坐了一位中年人。這人清俊的臉龐，兩鬢有些斑白，不經意總是流露出一種淡淡的哀傷表情。舒展怎麼看怎麼覺得像香港影星梁朝偉，不過看看其他幾個上去索要簽名的人都吃了閉門羹，才耐住性子自己吃菜。不過那人確實也奇怪，點了滿滿一桌菜，卻也不吃，也不像在等客人的樣子，手裡拿了一個美能達F200對著菜猛拍。等到一圈菜都拍完了，那人就坐下來一直喝酒，也不動那些看上去很精美的菜餚。「怪人！」舒展嘟囔了一句。

    晚上十點多下班的時候，舒展順著牆根子往臨租房蕩過去。小巷子裡路燈壞了好些天了也不見人來修，黑漆漆的讓舒展有些慎得慌，不由得加快了腳步，卻不想絆倒在好像一條麻袋上面，栽了一個跟頭。「***，哪個缺德鬼把垃圾袋丟在路上阿？想摔死我啊？」舒展爬起來揉著頭上的大包，破口大罵。越想越是氣，衝著麻袋就是一腳。「哎喲！」「麻袋說話了？」舒展嚇得個半死，連忙摸出手機當電筒照了照。

    」靠，一個酒鬼我倒當成麻袋了。」舒展笑罵著，在仔細一大量，嘿，這個不就是剛才在酒店裡光照不吃的怪人嗎？怎麼醉成麻袋一樣，倒在路邊上了。「看在你長得像我的偶像份上，幫你一次吧。」舒展搓了搓手，使勁把這人扛到了背上去了。

    「我這是在哪兒啊？」

    「喲，醒了阿？」舒展看著沙發上掙扎著想坐起來的那人說：「你喝醉了，我給你扛我家裡來了。諾，你旁邊茶几上有牛奶，喝一口對胃有好處。」

    「噢，謝謝你。……阿！」那人忽然坐直了身子，神色慌張的問，「我的相機呢？我的相機哪兒去了？」

    「切！還相機呢，你的身份證還剩下來就算不錯了，算手下留情了。我上次看一個小子喝醉了倒地上，被扒得就剩一內褲了。你算走運的了。」

    那人懊惱的揉著腦袋，歎氣說：「哎，真是***衰阿~~」

    「我叫舒展，你呢？」舒展伸出手去，友善的問。

    「我……我大你幾歲，你叫我風哥吧。」風哥遲疑的伸出手來，和舒展握了握。握手的那一剎，舒展感覺風哥的眼睛有一種神光流動，卻混沒覺得這將會是個改變他生活的人。

    風哥現在身無分文，只有在舒展15平米的小屋子裡暫住，等家裡給匯路費來。剛好最近是歐洲杯，好幾天下來，舒展白天上班，晚上就和風哥在房間裡喝啤酒看球賽，倒也過得開心快活，一來二去，兩人就熟捻了。

    舒展知道風哥是一家著名雜誌的攝影記者，靠著拍些美食照片養家餬口。雖然舒展感覺風哥不向他說得那麼簡單，好像總有什麼心事，但每每問起，風哥總是含混過去，一笑而過。倒是舒展找到一個大哥般的朋友，常向風哥講起自己的理想，講起像zizie、2B這樣的傳說般的人物，臉上就寫滿了幻想。可是每次風哥必定會打擊他，說就算是舒展能夠達到哪怕是珍珠圓子這樣的高度，也還不過是一個廚子，沒什麼意思，還是平平安安過日子幸福。舒展定然不忿，可又說不過風哥，只有自己生個悶氣，好在舒展性子爽快，兩口酒下去就又開心起來了。

    一個多禮拜之後，風哥家裡終於給匯來錢還有機票。他倆去了酒吧喝酒權作告別，之後風哥就打車去了機場。一個人回家，舒展還有些鬱悶，不過想想風哥急著回家看他天天掛在嘴邊的女兒，也就釋然了。

    到家的時候，舒展發現沙發上有一封短信。

    「舒展：

    這幾天在你這裡很開心，從你身上總是能看見我當年的樣子，毛頭小伙子天不怕地不怕的勁頭。你總是問我，是不是有什麼心事，為什麼總是落寞的樣子。我不是喜歡緬懷過去的人，可是每當看見你開懷大嚼的樣子，就忍不住嫉妒起來。

    是的，風哥不是普通人，當年的風哥身旁總是圍滿了索要簽名的漂亮妹妹，風哥總是萬人矚目的焦點，不過，這都是五年前的事情了。不知道你有沒有聽說過『南迷北風、東羊西珍』這麼一個說法，風哥就是其中叱吒風雲的北風，被譽為30年來最傑出的美食大家。不過，十年來風頭太勁，招了人嫉，被人設計吸進了天香五幻粉，從此失去了嗅覺，再也品不出任何的食物香味。失去了鼻子的我不過是一個普通人，只能靠拍些照片混日子，當年的風光不再，所以你老是看見我借酒消愁，因為我再也品不出自己最愛的美食味道，真是了無生趣，如果不是有最愛的女兒，風哥我真不知道生活還有什麼意義。

    與你相識以來，我覺得你心志甚堅，而且天賦很高，一心想要點撥你。不過卻又怕你重蹈我的覆轍，年少成名，不知藏晦，很是猶豫。

    飲食之道，在於物性。只有瞭解所為之物，所置之法皆有其性。只有明其性，才能得其神不會浮之於形。

    飲食之道，有上下之分。上者取其意，講究平淡中見神奇，發揮每樣原料的本身精華，比如你所提到的羊一所授的香腸或是zizie所授的烤牛排，都不外如是。下者取其形，講究奇淫巧技，刀章火功，是技巧凌駕於食物本身之上，技巧到了頂峰，也不過阿B這樣的水準，難以更進一步。

    飲食之道，色香味意形。色分五彩，終極境界能達到水墨之絢爛而平淡；香有濃淡，如能含而不露便是上乘之作；味覺最是紛雜，高手調理，不在於味道多少寡濃，而強調層次分明，猶如樂章，一斷一續皆有節奏；意境高遠低下並非人所能授，在於人生經歷體味，能融情於食，則大成；形乃外相，猶如詩詞，詞逸詩工辭則古樸，，重在主題表現，要捨繁就簡。

    風哥覺得飲食文化就其深層內涵來講，可以概括成四個字：精、美、情、禮。這四個字，反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗等所包含的獨特文化意蘊，能夠做到以文化入食，境界就高遠了。

    這些都是風哥多年的經驗，希望能給你做個參考，下次若是有緣再見，我當會再同你交流。希望你仍然能夠保持對與飲食之道的快樂，那是最重要的，虛名浮利有如過眼煙雲，快樂才是根本的東西。

    風哥字」

    舒展捏著信，癡了。