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卷一第八章 第五節 故人來 作者：金龍魚 ********漫步北京路。
天下的烏鴉都一般黑，天下的女人都愛逛街，這似乎是很少有女人能打破的真理。 在廣州街頭遊蕩，花雲蘿、銀月心牽著手在陽光下漫步，見到感興趣的地方就一頭鑽進去轉悠半天，王錚可就成了免費司機和搬運工了，幸好是身如虛空無盡藏，雖然買了很多有用沒用堆積如山的東西，差不多和阿里巴巴芝麻開門後弄走的四十大盜的寶藏相提並論了，王錚卻總是只有一個購物紙袋提著手上。 自從花、銀兩女換上平底鞋，王錚就知道事情絕對不是像她們宣稱的那樣逛一下就好，女人隨隨便便走走就可以花好幾個小時，可以逛得天昏地暗、日月無光的本事，他早就領教過了，幸好他有閒，體能又近乎無限，對於各種商品的鑒賞也是淵博無比眼力過人（當然這是女人們的功勞，逛得次數多了想不知道都不可能）可以陪著女人們一間間檔口或者商廈逛來逛去，嘿嘿，任勞任怨，想不得到女人的喜歡都有點困難。 反正大部分時候王錚其實是在神遊八方，偶爾才會發表自己的意見，和心愛的女人在一起的時候，男人的忍耐力總是會突然變得異乎尋常的好，可以忍受她的一切。 逛街購物其實是女人滿足自己的一種形式，『物質女人』這個稱號，在某種意義上指的就是女人的這種先天性癖好，而對於男人來說是有點痛苦的說。 不過，很快的王錚的『救星』出現了。 銀月心拉了一下王錚，在耳邊輕輕的道：「後面有個男人跟了我們快十分鐘了，但是又好像沒有什麼惡意。也不知道他要幹什麼？」 「沒惡意就不要管他唄！」 「我看他好像是一直在打量你哦！不會是有什麼特殊癖好吧！嘻嘻——」銀月心掩口而笑，被男人寵愛中的女人總喜歡隨時的捉弄一下自己的男人。 「該打啊，看來要好好的教訓你一下才行！」王錚的大手不輕不重的在銀月心豐隆挺翹的臀丘上拍了一下，換來了美人勾魂攝魄的一記白眼。 「奇怪，這個男人我好像認識，但又不太確定！」王錚說到。 銀月心詫異的看了一眼王錚，因為到了王錚這種級數，物過境留，悉所洞照，只要他見過的，就絕對不會沒有印象，這種不太確定的現象在王錚而言簡直是不可想像的。 銀月心隨口說道，「也許他現在的氣質和以前相差太大，認不出來也是有的。」 「唔，有這可能。不要管他了，我們走我們的。」 王錚不想多事，一付事不關己，高高掛起的態度，不過他不想理會別人，別人卻主動找上門來了。 在後面的那個男子顯然做了決定，緊趕了幾步，追上了王錚三人。 這麼明顯的動作，王錚也只能駐足，審視著這個不知道出於什麼原因跟了自己好一段路的男子。 這是一個圓臉肥胖的中年男子，紅光滿面，大腹便便，胖胖的手指頭，富態中給人憨厚的感覺。 他帶著幾分遲疑的目光落在王錚的臉上，試探的問道：「請問先生是——是—劉牛—劉牛恩人嗎？」 嗯？ 找恩人的？現代社會可不多見！ 花、銀兩女兩雙美目同時瞧向王錚。 王錚面色平靜，道：「先生，你認錯人了，我不是你要找的什麼恩人。」 中年男子顯然掩飾不住自己的失望，歎口氣，道歉道：「對不起，我認錯人了。」 轉身，慢慢地往回走，就在他走出不遠，腦海中一個熟悉的聲音突然響起來：「往前走，不要回頭！我是劉牛，你現在按我的吩咐到**地下停車場靠西邊找到一輛雅閣車，車牌號是粵A****，車鑰匙現在你的西褲口袋裡，你打開車門，坐在前排等我。一會兒見，我馬上就過來了。Ok！」 同一時間，本來遠遠的觀察王錚動向的龍魂集團的一群盯梢監視人員突然發現目標人物不知去向，一片忙亂。 貓在監控車上的這個監視小組的負責人馬上意識到剛才與王錚接觸的男人有問題，立刻打開耳埋通訊器，與另一組待命的人通話，道：「沙子886，請立刻帶上你的人，找到剛才與王錚接觸的那個中年男人，務必盯緊了！」 「流星279，這裡是沙子886，監視器上顯示目標相貌無法辨認，無法確認目標，可能有人做了手腳。」 「那只有擴大搜索範圍，盡量尋找王錚三人的蹤跡了！看來這次我們又把目標給丟了！」 「呵呵，咱們最近可是經常丟失目標啊，真是有點洩氣，我們先擴大搜索範圍吧。完畢！」 ********* 車輕快的在車河中滑行。 突然起動，瞬間消失，是王錚甩掉盯梢的秘訣，一般的人是絕難跟蹤把握到他的行蹤的。 「劉牛是那時我的一個臨時化名。」王錚一邊開車，一邊隨口解釋道。 中年男子早就忙不迭的向花、銀二女作了自我介紹，「小的姓朱，朱阿滿」。 「阿滿以前瘦骨嶙峋，也沒有現在那種一看就是有錢人的氣質，就是眼神還依稀有點早年的神韻，否則還真不太敢認了。阿滿你的眼神什麼時候這麼厲害的，居然能認出我來？」王錚後半句是對朱阿滿說的。 「恩人的身影小的是刻骨銘心，一直希望能再見到恩人，今天剛巧打的路過路口，看到似曾相識的身影，就想跟著看看是不是恩人。只是恩人的相貌變化太大了，我跟了十幾分鐘都只是覺得神韻和一點點旁人不太注意的小動作有一點象，才冒失的上前問了一下。要不是恩人後來相認我都以為是認錯人了！啊，還真是天從人願，真的是恩人，哈哈！」 王錚苦笑，道：「原來還是有破綻——。我剛好在廣州沒有什麼事，所以才想見見你，我現在的相貌，阿滿你心裡清楚就行了，我離開以後千萬不要和任何人說見過我這樣相貌的人，否則會給你帶來天大的麻煩。」 「呃，阿滿，現在生意怎麼樣？小群的病怎麼樣了？」 …… 原來朱阿滿當年的大兒子朱小群身患白血病，需要超大劑量化療、放療和骨髓移植才能長期生存，這是一筆數十萬的醫療費用，對於朱阿滿來說簡直就是天文數字般的巨款，而當時的朱阿滿失業在家，老婆也是給人做家政，一家人維持生活都困難，到那兒去籌集這筆款項呢，後來有一次朱阿滿在他做雜工的餐館不慎打破了餐館的碗碟，老闆要趕走他，恰好碰到劉牛在那兒吃飯，弄清了緣由之後借給他五十萬元，還教了朱阿滿一門做滷肉的手藝，朱阿滿拿著這五十萬付了給兒子骨髓移植的醫療費用，之後開了一家『劉牛記滷肉』，做起飲食行當來，而且生意越作越大，分店越開越多，朱阿滿越發在人前表現出自信十足的氣度，與他以前的卑微猥瑣的形象簡直判若兩人，一個在天，一個在地了。 花雲蘿睨了王錚一眼，不解的道：「你那麼有錢，把錢給他就好了，幾十萬而已，幹嘛還要小氣巴拉的說是借給他的啊？」 朱阿滿漲紅著臉，滿頭大汗的為王錚辯護道：「太太，你這可就錯怪恩人了，這錢我是要還的，不過恩人不讓我還給他，他要我賺了錢之後，拿這錢去幫助真正需要的人，當時恩人說我只要拿出來五十萬元來幫助別人，就算我還了這五十萬，這幾年賺的錢除了開分店的資金外，我全部都捐出去作了慈善用途。」 「哈哈，阿滿，你不會是把你的分店開到廣州來了吧？」王錚問。 「第一家分店開了有半年了，現在正籌備第二家分店。」 「看來生意興隆啊！哈哈！」 笑聲中，花、銀二女的眼中有些奇怪的光芒閃爍，這個親密的男人就像大海一樣深不見底，他還有多少秘密啊？人前人後他還到底有多少面目和『化身』啊？彷彿在不同的人那裡，他就有不同的身份。 對於王錚過往的經歷，花雲蘿甚至有一種感覺，恐怕連柳婷兒也不甚了了吧？！ 好像越親近越不瞭解他了！尤其花雲蘿本以為自己已經比較瞭解王錚的為人性情了，但是現在看來隱藏在黑暗背後的另一個側面就是她們從不曾留意到的事實！王錚不說，然後又不是恰好遇上朱阿滿的話，恐怕這只有當事雙方知道的事情必定又是湮沒而無人知曉了。 在朱阿滿的力邀之下，他們一行來到了『劉牛記滷肉』廣州分店，品嚐了店裡出品的美味的滷肉，王錚的品評是『用心之作』。 王錚點評道：「滷肉是否鹵得美味適口，關鍵在兩點，一是鹵湯的製作，一些老字號的鹵湯可以達到數百年之久，一代一代傳下來，當成傳家寶，『劉牛記滷肉』沒有這個優勢，因此鹵湯就要多下工夫，用料刻意講究精挑細選；二是鹵煮的火候和時間，豬頭、豬耳、豬肚、雞、鴨、牛肉等需要的火候和時間是各不相同的，這兩點把握好，自然就能出品好的滷肉啦！反過來，做出美味的滷肉必然是在這兩個方面有獨得之秘，精工細作。」 花雲蘿好奇了，問：「鹵湯怎麼能保持得那麼久啊？」 「這鹵湯用大砂鍋煮，香料是用小紗布口袋包著煮的，保存的話是先把香料包取出，然後蓋好煮沸，不再開蓋，離火放置，三五日不壞。如果在三五日內不做滷肉，就要把湯重鹵一次，隔些日子都要煮上一煮，湯越久，味道也就越發的濃香，中間不可有須臾的中斷，所以可以保存上百年時間。」朱阿滿點頭晃腦的解釋道：「煮鹵湯的香料都是上選的，像花椒、大料（八角）、小茴香、母丁香、桂皮、豆蔻等等質量要求極嚴，而所需的醬油、黃酒、鹽、糖、蔥、姜、辣椒亦是有嚴格的質量要求。各種鹵料裡面，牛肉是最講究鹵煮的火候和時間的，一般我們用『重鹵』之法處理，就是牛肉先以清水滾煮至七成熟，拳頭大的牛腱肉總要煮兩三個小時後再入鹵鍋文火燒煮半小時，停火讓牛肉在鹵湯中泡半天，再燃火煮之到極酥軟，撈出放涼，即可切片裝盤，肯定入味適口。」 王錚一邊吃著片得其薄如紙的牛肉片，一邊道：「比起當年，這味道比我教你的又改良了很多，你是用了心思的，很好！」 於是一邊吃肉喝酒，一邊聊天，主要是朱阿滿講他的老婆、他的大兒子小群、小兒子小山、一家子在這些年的風風雨雨，王錚主要是聽。 有哭有笑，有悲有喜，他們一家一路走來，雖然不是傳奇，卻自有一番平凡的真意能夠打動人心，直到把朱阿滿喝趴下醉倒了，王錚三人這才告辭出來。 已經是廣州人喝下午茶的時候了。 ******************** 點擊察看圖片鏈接：圖 |