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第六十七章 到京 作者:發財顧問 前面路邊有幾座簡易房,前面的車子紛紛停在那裡,娟娟象坐臥鋪一樣舒服,背靠車門,雙腿放在李錢身上,輕輕踹他幾下,問那是怎麼回事。李錢告訴她,是進北京車輛的檢查站,外地車子要登記發證,我們車是北京本地車,不用他們管的。說話間車子已經風馳電掣地通過檢查站,進入了密雲縣境內,李錢趁著後面亂哄哄的,小聲對娟娟說:
「老婆,快到咱們的家了。」 「不嘛,不嘛,誰是你…。那個,看我不踢死你。」兩條粉腿快速的在李錢身上蹬起來,突然發覺李錢身體有了變化。 「別價,瞧你踢的地方,真是受不了。」李錢一把牢牢按住粉腿,娟娟這才看見看見,自己腳丫兒的位置確是不雅。臉兒紅紅地向後描了一眼,還好,倆個妹妹正與李峙纏得不可開交,不時尖叫起來。想縮回腳來,卻被壞小子按得動不了,那地方一動一動地,碰得腳心好癢,一股股熱流從那裡傳來,全身都麻麻的,更加沒了力氣。一會兒那裡不跳了,腳上卻有酸麻感,看李錢那大手在腳上用力捏著,正不明白這小子在幹什麼,李錢說話了。 「別動呀,我要給你的腳美化一下,一會兒就好了。」娟娟發現,李錢臉上現在確是認真的表情,眼光看著前方。 「好了,仔細看看,是不是更好看了。」李錢鬆開手,娟娟急忙縮回腳。 「什麼呀。一點兒也不好看,人家的腳原來的樣子就挺好看,你要賠我。」 娟娟發現自己的腳變得纖細周正,原來的輕微扁平足也不見了,正是夢想中的腳型,穿什麼鞋都好看,嘴上那樣說,卻把腳放在離李錢遠遠的地方。李錢宣佈,密雲水庫到了,遠遠望去碧波蕩漾,湖光山色,空氣也好像清涼許多。這是亞洲最大的水庫,有「燕山明珠」之稱。它坐落於燕嶺群峰之中,橫截潮、白兩河,建於1958年9月-1960年9月,全面積188萬平方公里,水面137000畝,水深40米至60米。分白河,潮河、內湖三個庫區,總蓄水量為4317億立方米,相當於67個十三陵水庫,還有密雲國際遊樂場及白河郊野公園等旅遊佳地。再往前就是懷柔縣,道路兩旁有不少高大漂亮的廠房,哇,是清華大學的生產基地耶。過順義不遠就是環城公路了,穿過四環和三環路,到東直門立交橋,過朝陽門立交橋,經沙灘。前面就是中老胡同,新家就在中老胡同中間,李峙在快到家裡時打了個電話。天色剛剛變暗,車子已經停在家門前,不等敲門,王潔和丹丹已經迎了出來。李峙下來,按動電鈕移開大門檻,車子開進院內,停在影壁牆後面。 三個姑娘這是頭一次與李家人見面,五個姑娘都驚歎對方的漂亮,很快就打成一片,嘰嘰喳喳說個不停。坐了一天的車都有些累了,先休息一會,到胡同口附近的御園餐廳給她們接風洗塵,這是上海風味的飯店,大家吃個新鮮,都說不如東北菜好吃。回去後,姑娘們給家裡打電話,報告已經安全抵京,先在李家住下,準備在北京先玩幾天,到開學前一天再去學校報到。趁著天沒黑,大家動手卸了車,家裡房子很多,但好多還沒收拾,哥倆又去王府井買了些床上用品等。收拾出三間二進的正房給三個姑娘住,本想給她們一人一間,三個姑娘在外自然有些害怕,非要住在一起,也就隨她們的心意。找了一本北京地圖,五位姑娘們開始研究明天去那裡玩,哥倆當然在充當旅遊專家的角色,實際上也沒比姑娘們明白多少。爭論好長時間,決定先去頤和園玩一天,後天去逛商店,大後天就要報道上學了,指令哥倆要全程陪同。老李現在對這裡已經十分熟悉了,說話卻還是純正東北味兒,給大家介紹周圍的一切,這個中老胡同可不簡單,住過好多名人,曾經是老北大教授宿舍所在地。西面隔著景山東路就是景山公園,再西就是北海公園,南邊就是故宮,離幾個有名的商業區都不遠。中老胡同和西邊的西老胡同,還是政府確定的20個精品胡同,頗有明清時代北京風貌特點,歸景山街道所管,胡同不太寬,大約七米左右。 第二天早早就起來,早餐是不調味的熱豆漿,燒餅果子,配上些六必居的鹹菜,再來點兒王致和的臭豆腐。金獅醬油龍門醋,王致和的醬豆腐,這倆句話在北京居民中人人皆知。王致和是安徽仙源縣舉人,1669年(清康熙八年)進京會試落地,滯留京城,為謀生計,做起了豆腐生意,一邊維持生計,一邊刻苦攻讀,以備下科。一次,做出的豆腐沒賣完,時值盛夏,怕壞,便切成四方小塊,配上鹽、花椒等佐料,放在一口小缸裡醃上。由此他也就歇伏停磨,一心攻讀,漸漸把此事忘了。乃至秋涼重操舊業,驀地想起那一小缸豆腐,忙打開一看,臭味撲鼻,豆腐已成青色,棄之可惜,大膽嘗之,別具風味,遂送與鄰里品嚐,無不稱奇。王致和屢試不中,遂盡心經營起臭豆腐來。清末傳入宮廷御膳房,成為慈禧太后的一道日常小菜,慈禧太后賜名「青方」,身價倍增。清末狀元孫家鼐寫了兩幅藏頭對,曰:「致君美味傳千里,和我天機養寸心」,另一幅曰:「醬配龍蟠調芍葯,園開雞跖鐘芙蓉」,冠頂橫讀為「致和醬園」。 六必居醬園店設在北京,相傳創自明朝中葉,掛在六必居店內的金字大匾,相傳是明朝大學上嚴嵩題寫。六必居原是山西臨汾西社村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店舖,專賣柴米油鹽。俗話說:「開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」這七件是人們日常生活必不可少的。趙氏兄弟的小店舖,因為不賣茶,就起名六必居。六必居最出名的是它的醬菜,它也是北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的一家。六必居有十二種傳統產品,它們是:稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿蔔、甜醬黃瓜、甜醬甘螺、甜醬黑菜、甜醬倉瓜、甜醬姜芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、甜醬瓜、白糖蒜。這些產品色澤鮮亮,醬味濃郁,脆嫩清香,鹹甜適度。六必居的醬菜所以出名,與它選料精細、製作嚴格分不開。六必居醬菜的原料,都有固定的產地。六必居自製黃醬和甜白醬,其黃豆選自河北豐潤縣馬駒橋和通州永樂店,這兩個地方的黃豆飽滿、色黃、油性大。白面選自京西淶水縣,為一等小麥,這種小麥粘性大,六必居自行加工成細白面,這種白面適宜制甜面醬。六必居製作醬菜,有一套嚴格的操作規程,一切規程,由掌作一人總負責。比如醬的製作,先把豆子泡透蒸了,拌上白面,在碾子上壓,再放到模子裡,墊上布用腳踩10——15天,然後拉成三條,剁成塊,放到架子上碼好,用蓆子封嚴,讓其發酵。在發酵後期,還要不斷用刷子刷去醬料上的白毛。經過21天,醬料才能發好。正是這種嚴格的操作規程,保證了六必居醬菜的質量。 李峙開寶馬,前面坐的是王潔,後面是孫小美和孫妮娜,李錢開別克,前面是李丹丹,後面是孫娟娟。有兩個學校都是順路,就先去看看,經北河沿大街,走平安大道,過西直門橋,到學院橋,下橋就是航空航天學院,這是孫小美的學校,她報的自動控制系。北京航空航天大學(簡稱「北航」,原名北京航空學院,1988年更名)創辦於1952年10月25日,由當時包括清華大學、北洋大學等8所著名大學的航空院系合併而成。學校地處北京中關村高科技園區,毗鄰國家奧林匹克體育中心,是新中國首所航空工程大學。有「兩院」院士14名,正、副教授1300餘名,博士生導師近300名;在校學生愈3。6萬人。大家下車在門前轉了轉,不時有接新生的大客車開來,校門前停了不少車子,大部分是來送學生的,看車牌子,有好多遠道而來的,哇,竟然有一輛是雲南昆明來的耶,可真辛苦了,跑了大半個中國。門內一排排的桌子,上有各系的大牌子,許多掛著接待標誌的學生在忙來忙去。上車西行,到五道口轉北就是清華大學的東校門,看許多車子開進去,哥倆也開進了學校,不遠處就是主樓了,主樓前才是一排排的接待桌。從校園裡走,出西校門,北轉到清華附中看看,那是王潔要去的地方,也很熱鬧。調頭回來,從清華大學西校門一直向西便是頤和園大門了,西北方只隔一條街就是圓明園。裡面只有當年八國聯軍燒剩下的東西,可以搬運的東西也早被附近的居民拿走了,算起來清華大學的清華園也是當年圓明園的一部分,北京大學的燕園不在其中。娟娟和妮娜要去人民大學,不順路,就先不去了。 |