食遍天下--玄幻魔法小說網

　　「你肯定是走這邊？」澡哥停在路邊，仔細端詳著路牌。

　　「肯定，走這邊肯定對的！」茅軒之非常自信。

　　「我還是覺得有點問題，看上去……等一下，我問問那個騎摩托的……喂，大爺……哦，對不起，對不起！大媽你好！」澡哥屁顛屁顛的下車去了，同那個大媽指東畫西的聊了半天，才美滋滋的跑了回來，「嘿嘿，老茅，幸好老子聰明，多個心眼兒問一下，如果按你的走法，到內蒙古去了勒！」

　　看著澡哥飛快的調了個方向，朝著來路而去，茅軒之不禁老臉微紅，自嘲道：「古代人都知道，地球是圓的，認準目標朝著一個方向前進，總是可以到的……」話音未落，車內已是笑成一片。

　　舒展也不知道睡著了幾次，又醒過來幾次，總之懵懵懂懂間依稀記得車子兜來轉去，澡哥和茅老各執一詞，向南向北爭執不休，底盤在地上都磕過了好幾次。

　　「小崽子，技術太差了，磕壞了我可不賠。」

　　「靠，這個路能只磕不翻，就是車神水平了！再說了，租車那個賠，我也不賠……」

　　「誰租的阿？」

　　「噓，小聲點兒……睡覺那個租的……」

　　也不曉得舒展聽見沒有，反正是在睡夢裡打了個哆嗦，一陣爆寒。

　　「咕~~」也不知道是誰的肚子，突然發出了一陣響亮的抗議聲，開車和指路那兩個立刻低調起來，只是把油門踏板一踩到底。

　　「我們路過高山，

　　我們路過湖泊，

　　我們路過森林，

　　路過沙漠，

　　路過人們的城堡和花園，

　　路過幸福……「

　　澡哥輕輕哼唱著《旅途》，茅軒之不屑的鄙視道：「我怎麼不覺得路過了幸福？痛苦，只有痛苦！」

　　「光明就在前方，老茅，堅持，堅持就是幸福！」車子滑過一段黑暗的路面，一轉彎，眼前突然跳出一片通明的燈火，「你看，這不就是到了麼？」

　　看見滿眼明亮的霓虹燈招牌，車子裡面一片驚喜的哇呀聲，瑩瑩也被嚇醒了，揉著眼窩問道：「嗯？天亮了阿？我們……對哦，我們到了沒有啊？」

　　茅軒之轉過身來，親暱的在瑩瑩臉上捏了一把，樂呵呵道：「小丫頭片片，你還真豬阿！到了，到……早瓜，這裡是哪裡？巴城還是正儀？」

　　「老頭你還挺靈市面的，正儀鎮。」澡澡都快把臉貼到玻璃上了，一家家招牌看過去。

　　茅軒之後面的美女趴到他身上，親暱的問：「茅老，不是說去陽澄湖阿，怎麼跑到這個小鎮來了阿？」

　　她聲音嬌媚，在耳邊吹氣如蘭，茅軒之頓時心花怒放，解說起來：「陽澄湖的螃蟹，有東湖和中湖的區別，一般來說，東湖的要好一些。這個巴城和正儀，吃的就是東湖螃蟹，在陽澄湖畔……你看，那邊黑糊糊的就是湖水。」

　　舒展順著茅軒之手指方向看去，一片茫茫然的，一點也看不清楚。不知不覺，在路上已經奔波了大半天了，暮色垂垂，只是透過窗縫，依稀可以嗅到一點湖水的濕潤。

　　澡哥開車再鎮上轉了一大圈，紅紅綠綠的都是吃蟹的店招，大約100多家，看花了眼。澡哥嘟囔著罵罵咧咧，最後徑直把車開到最大的一個招牌下面：蟹天蟹地！

　　「謝天謝地？不吉利哦，聽上去不是好兆頭，有些劫後餘生的味道……」茅軒之看著招牌，掐指盤算，一抬頭，發現身邊人全沒有了，「我考！你們這些沒義氣的，見著螃蟹就忘了朋友！真不是東西……哎，等等……等等我啊！」

　　這家蟹天蟹地三層樓的建築，就建在湖邊，沿著房子周圍挖了一條頗深的溝渠，將水引了進來，用一條板橋同路沿相接，有些坊船的味道。不過造型巨大而且艷俗，看上去有些滑稽。進了門是個很大的廳堂，挑高二層，氣派十足，不過內飾就寒酸了些，草草的白牆粉面，難怪茅軒之一路走，一路批評老闆的品位。

　　領路的小姐，一路小跑把眾人引進了二樓的包廂，丟下茶壺就跑了出去，看來生意是十分紅火，忙也忙不過來了。澡哥見小姐頗有幾分姿色，也不多難為她，自己權作主人家，端起茶來給每人倒水。

　　茅軒之猶自在掐指作半仙狀：「名頭不好，吃不到好東西……」

　　澡哥不爽，把茶壺用力一剁：「靠，老茅你真三八。說起吃，我是專家，你少多嘴，看我給你選來，定然是好的！」茶水濺得老高，老茅卻也不惱，搖頭晃腦的只是淫笑。

　　「澡哥，茅老先生他……」舒展拉拉澡哥衣袖，打算透露一點。

　　澡哥一把拍開，得意道：「你們坐好，我去選來，只要吃就好了，哈哈。」說罷，牽了自己的女伴，便下樓點菜去了。

　　等待美食的過程總是分外難熬，要不是澡哥和茅軒之均是風趣健談之人，舒展恐怕就要嚼茶葉了。瑩瑩對於螃蟹挺有興趣，問舒展道：「大師傅，我吃過陽澄湖的螃蟹，太湖螃蟹，好像沒什麼大區別阿，為什麼它這麼有名阿？」

　　舒展臉一紅，窘道：「大概……大概……我也不太清楚，問問澡哥嘛。」

　　澡哥大概等這句話很久，馬上抬高聲調：「問我就是沒錯，鄙人從專業的角度來解釋你的困惑。其實呢，除了陽澄湖，還有很多種螃蟹，哦，應該是湖蟹。喂，老茅，人家講話你插嘴是不是很沒有紳士風度阿！？太湖、固城、高淳的螃……湖蟹也都不錯，可惜，他們都不具備陽澄湖那麼好的生態環境，所以說口感上可說差了一口氣，不是專家，也吃不出多少區別，畢竟都是美妙滋味，要從極鮮中品出分別，舌頭要經常練練才行哦！」

　　見老茅也沒有異議，澡哥這才繼續道：「正儀這裡是屬於東湖，都是純種崇明長江口蟹苗，放養在這裡，種純則味鮮。不過……」他賣了個關子，見眾人興趣來了，這才滿足的繼續道：「現在人做生意也狡猾了，常常拿些其他雜牌胡在一起，陽澄湖水裡泡泡，也就算陽澄蟹了。你們阿也算運氣，跟著我來，一隻隻選過來，經過我的眼，保證都是正品！我給大家每人選了一對：公的四兩半，母的三兩半。」

　　說話間，一些菜已經先端了上來，滿滿的擺了一桌。舒展看去，大多是農家菜的格局，依著水邊，非常清爽的燒法，主要幾個有白絲、河蝦、土雞、螺螄、野菜，香氣撲鼻，讓正餓得十分難過的幾個遠道吃客，哪裡還顧得什麼矜持，操著筷子就開動，轉眼就一片狼籍了。

　　旁邊小姐都感覺詫異了，抿著嘴笑，不過不管她怎麼巧舌如簧，還是沒辦法勸說兩個老酒鬼買昂貴的十年陳。按照澡哥的說法，三年的紹興酒味道才是最好，茅軒之也表示贊同，一下子點了好幾瓶，叫溫了來。

　　舒展學著澡哥和茅軒之樣子，每樣菜都是淺嘗則止，反倒是品出些滋味來。看來，作為一個美食家，自己還差得遠了。白絲還算新鮮，味道同澱山湖的比要差一些，不過大概是廚師的緣故，魚肉本身，相差不大。舒展不嗜魚，在肚皮上片了一筷子，就罷了手，聽澡哥賣弄說魚臉的肉質如何鮮美，怎麼吃法，倒也陶然。

　　那河蝦也是新鮮的，沒一絲泥腥，鹽水焯了，自然在口裡面生出些甜味來，鮮，卻毫不張揚，就跟它個頭一般，雖然不大，卻個個飽滿，讓人回味，忍不住就多吃了幾個。那土雞大概名不副實，為必然多少好，價格雖高，入口甚老，只是湯還鮮美，不一會兒便見了鍋底，剩下囫圇一個整雞，動的人不多。

　　那一盆螺螄看上去混不起眼，舒展幾次都沒有伸筷，想不到確是極品！個頭看上去便比尋常的大上一些，味道更是鮮美異常。舒展好容易用牙籤挑出一個嘗了，那邊幾個美女早就嘖嘖的吸出了老高一座殼山。大概是撈來後放入蔥、姜、糖等作料生炒的，卻沒有泥腥，大概也是沾這裡獨特山水的光，舒展吃得十分過癮，還不住啜吸自己沾了湯汁的指頭。

　　「老茅，你怎麼不吃螺螄？這裡的螺螄天下聞名，稱得上極品哦！」澡哥也多吸了幾個，看老茅悠然的吃著青菜，不禁奇怪。

　　「年輕了吧？這時候，來陽澄湖，吃青菜好過螺螄。」茅軒之輕輕一笑，「清明螺，鮮過鵝。現在的螺螄，不夠肥美，我是不吃的。還是青菜好啊，清清嘴巴，好吃螃蟹，哈哈。」

　　「你還真夠臭牛比的，好吧，算你厲害。」想不到被老茅抓住機會賣弄了一把，澡哥很沒面子，一臉吃憋模樣，惹得大夥兒哈哈大笑。

　　樂歸樂，可真正的主菜上桌的時候，每個人都不禁被深深吸引。一大盤通紅的陽澄湖大閘蟹剛從蒸鍋裡出來，冒著絲絲的熱氣，碩大的個頭，飽滿的殼甲，十來個就那麼胡亂的堆在一起，分外的令人震撼。

　　「一人一對阿，不要弄混了。」澡哥站起身來，先給自己身邊美女抓了兩個，燙得哇哇直叫。

　　「怎麼分辨的阿？我都不懂。」看著茅軒之也出手了，瑩瑩有些焦急。

　　舒展連忙站起來說：「我來我來，別燙著你了。你看，這個大吧？翻過來肚皮上這個白殼兒是三角形尖尖的叫尖臍，表示他是GG；喏，這個嬌小一點，肚皮殼兒是圓臍的是PPMM.」他說得好玩，瑩瑩則報以甜甜的笑容，好容易讓MM搞清楚哪個螃蟹是MM，盤子裡已經只剩下兩個殘將了。舒展也不太在意，把兩隻少腳瘸螯的GGMM領到自家身邊，去味碟裡倒了小半碗店家調製的調料，這才專著吃將起來。

　　「真不懂你們，到底是吃調料還是吃湖蟹，可惜了好東西。」澡哥熱情的把轉盤轉到茅軒之身前，他卻搖搖頭，表示了不同看法。他吃東西是很特別的，舒展早有領教，也不去管他，自己別下蟹腿，就開吃，同時宣傳自己關於先吃蟹腳防冷觀點。

　　「切，裝什麼專家？看你就不像，那有先吃母的阿，鮮極之後，吃公的還有什麼味道？」

　　「這個地方不能吃的，髒死！」

　　……

　　舒展抿著蟹腳，咂一口溫熱的黃酒，搖頭笑歎，這吃蟹，還真是人人不同，各有千秋，不過，那動人的鮮美滋味，都是一樣的難忘體驗。舒展經過三年的鍛煉，吃蟹已經算得上一把好手了，嫻熟的啃食完蟹腿，先放過大螯，輕輕扳開尖臍，頓時一股濃郁的香味隨著熱氣噴薄而出。他忘情的深吸了口氣，讓自己在香味中留連片刻，才用力將飽滿的蟹殼掰成兩斷，露出滿腹晶白透亮的膏腴來。那晶白膏腴極其粘稠，彷彿糨糊一般，將手指都粘連在了一起。用嘴輕輕一啜，一段鮮潤的蟹膏便滑入口中，在唇齒尖徘徊暢遊，盡情的釋放出令人難忘的絕美感受。那種粘連香潤鮮滑的獨特味覺，是絕少的體會，舒展閉著眼睛一點點仔細品味，決不放過一丁點兒的蟹膏，連殼縫隙間那一絲絲粘連也用筷子撬來舔了。

　　「我這輩子都沒吃過這麼粘的膏，嘴唇都張不開，真是太香太鮮了。」澡哥邊上的美女奮力用餐巾紙擦著嘴唇，不想粘得都是白白的紙屑，被大家笑到衛生間洗嘴巴去了。瑩瑩見舒展吃得忘情，偷偷把自己那半個公蟹推到舒展手邊，兩人含情脈脈對看，被澡哥帶頭起哄，也是一臉通紅。

　　大家都吃得開心，只有茅軒之一臉愁容：「味道不對阿……埃。」

　　澡哥一愣，把手上蟹螯舉到茅軒之面前，問道：「這蟹個頭不大，可是絕對殼夠硬肉有彈性唇齒還留香。你別妖怪了，怎麼不對了？」

　　茅軒之托著腮，愁道：「說的是不錯，味道還算好的，不過……總覺得差那麼一口氣，就差一點……嗯，多了一點點腥氣，少了繞在舌根上那勾魂甜美。印象裡的陽澄湖大閘蟹，應該還有那麼一絲絲回融的繞舌感覺。」他頓了一頓，眼睛裡滿是相思，「我早年在這湖邊朋友家裡住過一個月，每日夜半時間同他一葉輕舟入湖，捕些蟹來，便在島邊蒸了下酒……哎，不知道是不是水不如以前了，這蟹味道差了少許……」

　　「靠，說得那麼神，好像真吃過一樣。得了吧老茅，美眉已經神魂顛倒，別胡雞巴吹了。癡吃，一會兒蟹冷了就沒吃頭了。」澡哥不以為然，手下加快，嘎巴把母蟹掰開，頓時一團金黃躍入眼簾，惹來一陣驚歎。

　　舒展知道瑩瑩喜歡蟹黃，將自己半邊金燦燦的飽滿蟹黃悄悄丟到她碗裡，兩人臉孔又是沒來由一紅。那雌蟹個頭雖小，但是蟹黃極其飽滿，較之蟹膏更加鮮美，舒展學茅軒之樣子，不去沾那調料，更加能夠細微的辨別出那種鮮美的口味，果然，在濃重的鮮味之下，還藏著一絲泥腥。不過瑕不掩瑜，並不能抹掉這絕佳美食的分數。

　　瑩瑩吃得咂起手指來，還不過癮：「真是好滋味阿，我好想再來一個……不過，可能很貴吧？」

　　澡哥得意的接口道：「還好，我殺了價，100塊一對就夠了，叫你老公掏錢，每人再來一對好了。」

　　瑩瑩一吐舌頭：「嘛呀，一百塊？夠貴了！舒展哥哥，不要吃了，我已經……已經吃飽了。」

　　剛巧兒洗嘴巴那位回來，巧笑道：「100塊還貴阿？我聽旁邊那個包廂結賬，統共要一萬多呢！」

　　茅軒之頓時眼睛一亮，問道：「真的？一萬多？恐怕是有那種我想吃的真正湖蟹哦？我倒要去看看！」說完也不管澡哥反對，一溜小跑就出去了。

　　「奶奶的，老頭兒老以為我不給他吃好貨。他懂個毛，以為大了貴了就好了……哎，不過話說回來了，我也想嘗嘗看半斤以上的哦，舒展，還有票子沒有？哎，沒有就沒有嘛，那麼警惕幹什麼，哈哈！」澡哥一邊吃蟹螯，一邊同美女們輪流碰杯飲酒，高興之極。過了老半天，也不見茅軒之回來，笑罵道：「靠，老甲魚一定是爬到人家桌上吃剩腳料了，哈哈！我一定要去瞧瞧他的醜態！」說完，搖搖晃晃的也出去了。

　　「這兩個人，沒治了！」舒展樂得合不攏嘴，瑩瑩也抿著嘴笑，一邊細心的幫舒展把嘴角邊的蟹殼擦去。

　　酒也喝得差不多了，奇怪的是，澡哥也一去不回。瑩瑩把舒展推了起來，微笑道：「你也去看看，是不是他們兩人在人家桌子下面搶骨頭吃呢？哈哈。」

　　「我看也是！」舒展笑呵呵的走了出去，旁邊包廂虛掩著門，他酒有點兒上頭，想也沒多想，推門便去進了。

　　「茅……」舒展剛冒出一句，便噎了回去。一屋子人都冷冷的看著他，不說話。澡哥站在門口附近，一臉老實無辜的表情，可憐巴巴的看著主人位子上一個美女，全沒有了往日的嘻皮神采；茅軒之側坐在那美女身邊，也有些侷促，見舒展進來，擠擠眼睛作了個鬼臉。

　　中間那個女人看上去三十歲左右，合身黑色的MaxMara開胸極低，露出大片雪白的肌膚，剛好將一塊巨大的祖母綠墜飾襯托出來，華貴而簡約；妝上得非常得體，艷麗而高貴，在褐色大波浪捲發襯映下，充滿了成熟的美女風韻。

　　「啊，Zizie！？」在這裡，居然碰到了這樣大師級的名家，舒展驚訝得合不攏嘴來。