食遍天下--玄幻魔法小說網

    安峰用手扶了扶黑邊眼鏡兒，環顧場內，覺得時間差不多了，就清了清喉嚨，用他那標誌性的扁平聲線宣佈比賽開始：「各位來賓，各位評判，各位選手，我是今天杭報主辦的第七屆民間食神大賽主持人——阿六頭，現在我宣佈，今天的比賽正式開始！首先，我給大家介紹一下今天比賽的評委，讓我們掌聲歡迎福港餐飲集團總店長、有二十餘年日本料理經驗的李沉舟李先生！第二位是我們的老朋友黃龍飯店廚師長顧先生！第三位評委本來應該是我阿六頭的，不過據說主辦方邀請到了另外一位知名餐飲界人士，大家歡迎——剛、剛、剛洗完澡？？剛先生！」安峰半天沒回過神來，嘴裡猶自在嘟囔，怎麼有人叫這麼奇怪的名字，下面的觀眾和選手也忍不住早笑成了一團。反倒是那個臨時頂替的評委得意洋洋站起來向大家揮手致意，小眼睛一眨一眨泛著桃花。

    安峰狠狠的盯了小眼睛一眼，繼續念道：「大家靜一靜，現在我介紹一下今天參加比賽的選手。一號選手胡世民胡大伯；二號選手黃秋雲黃大媽；三號選手……七號選手……七號……」安峰念到這裡，忽然臉色一變，猶豫了半天才繼續念道：「第七號選手……宇宙超級無敵霹靂超酷美少女二人組合！……nnd，都是什麼跟什麼阿？」話音未落，下面立刻就笑翻了場。

    惠兒和瑩瑩面面相覷，難道還有另外一對少女選手不成？可是環顧四周，參加比賽的都是些上了年紀的大伯大媽阿。旁邊忽然有個人捂著嘴巴噗嗤噗嗤的悶笑著，瑩瑩回頭一看，好嘛，阿安這個壞傢伙，手裡拿著報名表，正朝著她們做鬼臉呢。

    還好安峰急智，插科打諢的幾個笑話把場面帶了過去，這才繼續說道：「各位，今天比賽的內容大家也都知道，主題是夏令小食，要清淡可口的。好吧，看大家都摩拳擦掌了，現在我宣佈，比賽正式開始！」

    舒展坐在門口的座位上，正舔著一根綠舌頭，瞧場子裡熱火朝天的烹調場面。最左邊那個老先生一看架勢就是老手藝，控火顛鍋收發自如，怕是炒了好幾十年菜的；圍著花圍裙大媽也不錯，看她切胡蘿蔔，刀刀相連，切的蘿蔔絲非常漂亮；中間這個禿頭看來只是個熱愛燒菜的人，拿鍋子的手勢就很生疏。舒展看了一圈，就放下心來了，還好，真的都是些業餘愛好者，看來還是有戲。舒展正恍惚間，忽然場子裡「砰」的一聲巨響，濃煙四起，彷彿一顆炸彈爆了開來。

    驚惶失措間，只聽見安峰扁扁的聲音大聲叫著：「大家不要驚慌，大家不要驚慌，只是油鍋爆了，沒事的，沒事的！」果然，等濃煙慢慢散了去，只見場地中心那張台子，一口鍋黑忽忽好像已經漏了底，旁邊兩個選手臉都熏得墨黑，惠兒離得近些，簡直一個非洲土著；瑩瑩也沒有好到哪裡去，傻愣愣瞧著鍋子，說不出話來。

    大概是燙著了，等回過神來，兩個女孩眼淚刷的一下淌下來，露出裡面白嫩的肌膚，把黑臉衝出幾道白槽子，那扮相實在讓人發噱，場裡第三次笑翻。

    舒展也傻了，想不到練了半天居然還出這等事情，真是哭笑不得，好在家什帶得齊，兩個女孩擦了眼淚，換了口鍋，頂著大花臉又重新開始了。澡哥踱到舒展邊上，靠著門框陰笑著說：「嘿嘿，這兩個美眉就是你帶出來的阿？學了幾天阿？看來今天干評判不是個好活兒哦，說不定吃進點什麼怪東西，弄不好還得鬧肚子，哈哈！」舒展羞愧難當，連忙尿遁逃開。

    一番忙亂之後，選手們陸陸續續都完成了作品，兩個小妮子倒還順利，沒再出什麼紕漏，在主持人宣佈結束之前，毛手毛腳擺好了盤。澡哥很低調，只是跟在李沉舟後面，專心品嚐著各個選手擺上來的作品。他也不多說話，偶爾低聲同身後舒展聊上兩句，看上不像評判倒像個觀眾。李沉舟是個好好先生，不管面前東西如何，總是找別人優點誇獎幾句，弄得眾人心花怒放。

    黃龍飯店廚師長顧先生是個嚴肅的中年人，背著手皺著眉頭巡視，話不多總是一下子抓住別人漏洞，讓人高深莫測。舒展笑嘻嘻同澡哥耳語道：「你看，人家這才是高手風範，澡哥你名氣那麼大，也露幾手他們瞧瞧？」

    澡哥輕蔑的一笑，哧道：「這種玩玩兒的比賽那麼認真做啥，板個臉誰不會阿？你那李大哥才是真厲害，笑裡藏刀的，對著誰都是一幅好面孔，這才是深藏不露呢。至於我嘛，嘿嘿……」他夾起一片熏魚丟進嘴裡，意味深長的笑了笑，再不說話。他話說得深奧，舒展隱隱聽出些意思，也就陪著曖昧的笑笑，繼續聽顧先生教育大家了。

    舒展雖然沒有嘗過，不過一路幾個聽下來，卻也知道並沒有什麼十分出眾的花樣，十分放心。眼看眾人走到瑩瑩兩人桌前，舒展還是忍不住提心吊膽起來。瑩瑩和惠兒不曉得哪裡弄來毛巾臉上抹過，雖然還是東一條西一條黑乎乎的，畢竟看上去比剛才的花貓臉好得多了。她們桌子上擺了很小一隻碧綠色琉璃小盞，盞面有些暗褐的深邃花紋，顏色流轉，分外神秘。盞子裡面小小的一隻奶白色圓球，在沉色器具承托下，分外明快誘人。

    李沉舟一見這精緻的盞子，就打心底裡喜歡，讚道：「這碗盞可真是精緻漂亮啊！如果我沒看錯的話，是琉璃工房的器具吧？琉璃工房的東西就是漂亮，配上承載的食物，我可是要給加上十分呢！」

    瑩瑩甜甜的笑答道：「先生眼光真好，這是我們為了這比賽專門準備的，新姐姐說甜品的器具最是要緊，看來真是沒錯。」

    澡哥也有些好奇，湊上來嗅了嗅問道：「這玩意兒是什麼啊？我瞧這怎麼像一坨冰激淋啊？小妹妹你不會是外面冰箱裡挖了一坨來充數吧？」

    惠兒啐道：「你這人怎麼污蔑人家！是啊，這個就是冰激淋，不過是我們自己做的——國產哈根達斯！怎麼樣，厲害吧？」

    李沉舟興趣大增，把澡哥擼開，仔細看了看：眼前這一團奶白色圓球還冒著絲絲熱氣，一股奇怪的味道不由分說就往鼻端裡鑽。李沉舟用力嗦了嗦，也聞不出是什麼玩意兒。旁邊顧大廚非常不屑，搖頭輕聲說道：「參賽名字搞那麼花哨，比賽作品也那麼花哨，還炸了鍋，估計肯定是好看不能吃。」

    幾名評委在這一桌徘徊的時間特別長，一來這菜分外特別，二來份量也忒少了，一人一勺，恐怕也就夠評判嘴裡過一下。李沉舟舉著勺子猶豫了半天，還是澡哥爽快，直接從旁邊伸過手來挖了三分之一去。他含在嘴裡卻不咀嚼，面上表情很奇怪，並不說話。

    李沉舟當下也剜了一勺入口，只覺得溫熱香軟，在口裡慢慢就化了開來，還頗有些冰激淋的感覺。味道卻很奇怪，說不出來，大概是火候不夠，甜味十分不均勻，而且慢慢也覺著口感粗糙，分明還有些硌牙，看來這粗加工就不過關。李沉舟一瞥澡哥，心下明瞭，怪不得這廝面上表情這麼奇怪。

    他也並未評價，顧大廚只得不情願的品嚐剩下一口。他初來印象就不好，這下更是抓住話柄，斥道：「這什麼玩意兒阿？味道奇怪，烹調技術也差，還好意思拿出來？！你們學了幾年阿，做成這副模樣？」

    瑩瑩臉微微一紅，惠兒卻直接頂了回來，大聲說道：「我們就學了半個月，怎麼樣？是不是不夠特級廚師就不能出來比賽拉？食神大賽，本來就是讓大夥兒有個交流展示的機會，雖然我們學的時間短，可也有我們的特點阿！」她心直口快，也不顧別人面子，一番話說得顧大廚面紅耳赤，旁邊澡哥更是大聲叫起好來。顧大廚面子上過不去，狠狠瞪了澡哥一眼，澡哥卻好像沒看見，自顧去了。

    好容易一圈評了下來，三個評委聚在一起，打算商討個結果。澡哥抹著嘴巴，用檸檬冰水淨了淨口，噗的吐掉，悠閒的說道：「東西都不錯，大伯大媽們家常口味，吃起來很舒服。不過那兩個小妮子的東西很特別，可惜就是太少，只在嘴裡留了個影子，分辨不出。」

    顧大廚瞧他那副吊兒郎當的流氓樣子就不舒服，駁斥道：「那是什麼玩意兒阿，有什麼好，味道奇奇怪怪的，簡直不入流！我看這最後一名就她們了！」

    李沉舟連忙來打個圓場，勸道：「兩位說的都有道理，這一道國產哈根達斯很有新意，不過說實話技術是不太過關，要是……」

    三人正商量間，冷不丁面前冒出個人來。瑩瑩手裡托著只托盤，笑著說道：「三位老師，剛才因為就一隻碧碗，拿出來的東西太少了。其實我們做了大份兒的，這裡還有些，請你們三位再嘗嘗。」

    她出來的時候剛好，正合人意。李沉舟笑瞇瞇接過碗來，細細品味起來；顧大廚還是板著個臉，小小嘗了一口，便不說話，擱下不吃了；澡哥依舊不緊不慢的含著，同旁邊美女聊著天。這次份量足些，李沉舟只覺得第一口的感覺依舊印象深刻，入口裡慢慢蕩漾開來的感受同上好的冰激淋有得一比；甜的層次雖然不均勻，但是原料本身的甜味很相宜，並不激烈，溫軟香滑，決不刺激。李沉舟心裡暗想，這道夏令涼菜技術上缺陷確實很多，不過創意卻絕佳，要是放到一個點心老手手裡，立馬能脫胎換骨，成為桌上眩目的佳餚。

    想到這裡，他轉身問道：「東西不錯，想法很特別，是土豆泥還是南瓜羹阿？這個菜我很喜歡，我想……咦？」他說話呼吸間，忽然覺得一股冰線順著喉嚨便下去了，清涼透心，分外舒爽，「這是……居然真的吃出了冰的感覺？是什麼阿？」

    老顧聽他輕呼，連忙也舀了一勺細細品味，果然也覺著喉嚨裡冰冰涼，隨著呼吸，越來越舒服，他奮力在舌尖上品了品，也無法分辨，只能搖了搖頭。

    澡哥輕輕一笑說道：「看來還是我的舌頭好些，嘿嘿。第一口我就吃出那個味道，肯定不是簡單的羹泥。我想，土豆泥，南瓜羹，恐怕還有些芋泥吧？那個冰涼的東西其實說穿了也不稀奇，我想冰片、青黛、薄荷、甘草總是有的吧？」

    他話說得輕飄飄，旁邊瑩瑩和惠兒卻傻眼了：「阿！！你的舌頭怎麼那麼毒阿？是不是偷看了我們的秘方，怎麼說的半點不錯？？」

    澡哥頗有些得意，抱著手臂，想不到惠兒硬纏上來，非要他張開嘴開瞧瞧，是不是舌頭比人家長些，搞得他十分尷尬狼狽。

    舒展很是奇怪，湊到瑩瑩旁邊悄聲問道：「瑩瑩阿，你們幹嘛把菜分成兩份，現在才拿出來阿？」

    瑩瑩回頭在舒展額頭輕輕一敲，狡慧的一笑，待舒展期待了好半天，才顧做神秘的在舒展耳邊悄聲說道：「秘……密！」兩個字把舒展噎得半死，瑩瑩捂著嘴直樂，想起新月兒囑咐，心下更是歎服。

    ***

    早間待得要出門時，新月兒叫住她倆，從櫃台抽屜裡摸出只琉璃碗來，塞在瑩瑩手裡，笑著說：「拿到起，甜品的器具黑要緊，樣子乖一哈子就把別個眼睛吸到起拉哈！另外我給你們說，你們的手藝其實還不雜……不雜個好哈，千萬要記到起要藏拙，只弄一點點給別個吃，那吃的人就莫的辦法仔細分辨，弄死都只有第一口的那種驚艷哈！那種比賽我見得多了，評判吃過來吃過切，嘴巴都吃麻了，又不是啥子高手美食家，肯定吃了後頭搞忘了前頭，不得自己切品嚐你們藏的那種味道。人吃飯喃，對於最後一口印象最深刻，如果你們有本事，讓他們在比賽完之前，嘴巴裡頭含的是你們的哈跟……哈啥子斯，老娘拍心坎兒保證，肯定莫問題！好了好了，快點些切，給我爭氣哈！」

    瑩瑩閉目回想起當時情景，嘴角帶出笑來，分外嬌媚，只看得舒展眼睛都直了。

    雖然顧大廚依舊反對，不過也沒有剛才那麼強烈，靠著最後一口的巧招，宇宙超級無敵霹靂超酷美少女二人組合歡叫著從因為又念了一遍噁心名字、臉色難看的安峰手裡接過「食神」的銅牌和獎金。瑩瑩和惠兒高興得手舞足蹈，舒展也跟著一起高興，不過他性子沉穩，還不至於失態。

    惠兒拉住阿安的臉皮，還在為那名字計較，留下瑩瑩和舒展單獨在一起。瑩瑩搓著衣角，低聲道：「這幾天辛苦你了，能得這個獎……」

    舒展連忙擺手說：「哪兒辛苦呢，我高興都來不及，要是你天天都要參加這比賽才好呢。」

    瑩瑩臉孔一紅，笑罵道：「切！看你那麼老實，嘴巴也挺油的。這個……這個是給你的獎品！」她突然湊過來，用嘴唇在舒展臉頰上輕輕一點，便立刻飛鳥般逃開來了。舒展猝不及防，直覺一股巨大幸福感升騰旋轉，呆立在原地，久久不能動彈。

    李沉舟摟著澡哥肩膀，拿嘴朝舒展這邊一嘟，說道：「兄弟，看來這小子說好的比賽之後一起喝酒，是肯定要放我們鴿子了。算了，咱倆自己去喝好了！」

    澡哥微微一笑，歎道：「瞧人家小兩口那個親熱勁兒，哈哈，真是有夠甜蜜的。沒錯，咱倆喝酒去，不管他了！」

    ***

    人慢慢都走空了，只留下幾個清潔工打掃著一片狼藉的大廳。一個中年人立在大廳中央，怔怔的發神。過了好一會兒，門口進來一個帶白帽子的廚師，快步跑到中年人面前，氣喘吁吁的問道：「顧……顧總，你找我什麼事情？」

    中年人有些出神，愣了一下，才遞過一隻小碗，冷冷的說道：「拿去，這是我剛才省下來的，裡面還有些。你去給我搞清楚具體怎麼做法，下個月的菜譜上，我要加上這只國產哈跟達斯……恩，這名字太難聽，叫『美麗夏日』好了。」