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大道小說網 第426章 打蛇隨棍上 文 / 風雨中的塵埃

    第426章打蛇隨棍上

    隨著這席膾炙人口的午飯進入到後階段,將不少的五花肉都消滅一空的安和平他們,是暗自驚訝於今天自己的食慾為何會如此的旺盛。

    雖然從頭到尾所用到的食材並不多而且也不複雜,但份量方面卻是不少。別說仨老頭這樣的胃口,就是能吃的成年人也早應該飽了。

    只不過,以這三位的城府,到也不至於表示出急切的心態,反正他們的眼裡,今天這一趟過來本就是想探探路,有些異常反應正好可以成為切入口。

    而秦曉偉之所以今天會弄出這麼一席膾炙人口的午飯來,其實也正是想從側面表明自己的能力,為之前的彌天大忽悠做進一步的鋪墊。

    所以,一時之間,雙方不約而同地保持了沉默。桌前眾人的目光也隨之集了後這一道烤小羊排這道菜上。

    輕輕地翻看了一下盤塊鮮嫩的小羊排,雖然醃漬的時間不長,但經過按摩之後這時卻已經入味,感覺差不多的秦曉偉,這才夾起羊排放到了烤網上。

    與之前的慢火烤肉不同,這一回,烤羊排時,他有意將老炭撥開,換上燒得正旺的竹炭。受旺火一炙,羊排頓時出滋滋的響聲。

    很快,外層的羊肉因為裹有迷迭香的緣故,就強大火力和沁出的油脂作用下,外表的色澤很快地就由淺變深。

    而這一回,秦曉偉並沒有像之前烤肉那樣快速的翻動來控制火候,反而像個手一樣,任由烤網上的羊排就這麼烤的成了焦黑色。

    「小木頭,你這是……」看著被裝入盤放至面前,明顯烤過頭的羊排,安和平可不認為這是對方失手,於是疑惑地問道。

    一邊將另兩塊同樣烤成了焦黑色的羊排裝盤並淋上調味汁,秦曉偉一邊笑道:「放心,安老,我是有意這樣烤的,你嘗嘗就知道為什麼了。」

    有著同樣疑問的仨老頭,聽了這話這後,不由面面相覷了一番。雖然搞不懂為毛要有意把羊排給烤焦了,但既然都這樣說了,自然沒有不嘗試一下的道理。

    連筷子都沒有用,直接上手的安和平,拿起面前的小羊排放到鼻前,頓時一股子帶有焦香的奇異香味撲鼻而來,讓他不由眼前一亮。

    如果說之前多少還是有些疑惑得話,聞到這股香氣之後原本對這羊排味道的擔心隨即就被拋到了霄雲外。

    而這時,將弄好的另兩盤羊排遞到唐馬兩位老爺子面前的秦曉偉,則笑著說道:「安老,這羊排還是大口吃有味道。」

    得了這個提醒的安和平自然也沒矯情,當即就將原本就不大的羊排整個地塞進了嘴裡,細細地咀嚼了起來。

    只是讓他完全沒有想到得是,當上下兩排牙齒剛剛羊排肉上用力時,一陣焦香之後,彷彿濃縮了整只嫩羊精華的肉汁隨後就口腔爆開來。

    迷迭香受熱之後形成了焦黑色的外殼,有種獨特的香味。而裡面幾乎只有兩分熟悉的羊排肉,是鮮嫩多汁,甘香可口。

    舌尖上奔騰的鮮美肉汁,安和平的嘴裡掀起了陣陣味覺的風暴,兩種不同的口感隨著咀嚼安和平的嘴裡交相輝映,讓他整個人都為之沉醉。

    而一旁的唐、馬兩位老爺子,看到自己的老夥計居然很沒有形象地那裡將骨頭舔了一遍又一遍,還捨不得放下的陶醉表情,哪裡還能忍得住。

    等他們紛紛有樣學樣地直接上手,抄起羊排就塞進嘴裡之後,那瞬間就洶湧而出來美妙滋味,頓時就讓這倆老頭同樣地沉醉到了其。

    當不大的羊排肉完成化成一團肉汁被吞下之後,他們也不知不覺當步了安和平的後塵,那裡一遍一遍又一遍地開始舔起手的羊排骨來。

    塊羊排,雖然數量不多,但因為羊排骨的原因,吃起來所消耗的時間,反而要比烤五花還有烤牛菲力要來得長。

    等安和平他們將小羊排消滅掉之後,紛紛拿起各自面前的酒爽歪歪地喝了一口。葡萄酒的醇香甘美、清酒的靈動幽雅,配合著還沒完全退去的美妙滋味,頓時三人嘴裡掀起了又一場的味覺風暴。

    等安和平他們好不容易從那種讓靈魂都為之迷醉的享受緩過勁來時,卻現,不知道什麼時候,紅泥小火爐上又坐上了紫砂茶壺。

    淡雅的茶香順著壺嘴空氣四溢開來,一陣清風拂過,雖然已經入冬,但暖暖的日頭之下,聽著院草木沙沙的聲音,別有一番意境之美。

    「安老、唐老、馬老,小子今天準備的這頓午飯,各位吃得還滿意嗎?」提起茶壺給自己倒了杯茶的秦曉偉,笑著說道。

    「哈哈!滿意!當然滿意!」又滋溜了一口清酒的唐家老爺子,比劃了一個大拇指,爽朗地笑道。

    一旁的馬家老爺子也是點頭讚道:「小木頭啊,今天這頓午飯算是很長時間以來,我吃得愉快、爽快也是多的一頓了。」

    「是啊,小木頭,這又是魚、貝、蟹、蝦,又是牛、豬、羊的,不但滋味好,而且量還很多。以我們這仨老頭的胃口居然能全部吃光光。」

    「而且不怕你笑話,就算是現你再弄上幾份吃的出來,相信我和老唐老馬他們也照樣能吃得下去,不知道這種情況是……」

    接到兩位老夥計的眼神示意,後言的安和平,先是稱讚了一番,然後才笑著將想知道的問題給拋了出來。

    而對於這個問題,秦曉偉早有準備,只見他笑道:「安老,唐老,馬老,其實今天你們之所以會有這麼好的胃口,主要還是因為我所選用的食材。」

    「這個問題說白了其實也很簡單,不管是開始的龍鯉,還是後面的另幾樣食材,因為自身的品質極高,所以不但味道好而且所含的雜質也少。」

    「雜質一少,消化起來自然就快。再加上其的營養也極容易被人體所吸收,所以,才會出現吃得再多也不會覺得飽脹的情況。」

    「之所以選擇膾炙這兩種烹飪的手法,正是因為這些食材的本味和品質都極高的緣故,根本不需要太過複雜的調味來畫蛇添足。」

    「而且,這種品質的食材,所含的營養極為豐富,如果能夠常吃得話,雖然談不上延長壽元,但對人體卻有著極大的好處。」

    「哦?原來是這麼一回事……」

    聽了這番解釋之後,表面上到是挺平靜的安和平他們面面相覷了一番,卻不約而同地從對方的眼看到了驚喜與興奮的神色。

    要知道,剛剛這些魚、貝、蟹、蝦、牛、豬、羊,看著雖然並不起眼,可如果真要象某人所說得那樣,其的含意可就完全不同了。

    而且剛剛吃了這麼多的食物,卻依舊還有食慾,雖然還有待進一步的研究,但光是這一點就能印證一些剛剛的那番說辭。

    所以,安和平心裡分快的盤算外之後,笑道:「小木頭啊,你看今天吃了這麼多好吃得,以後讓我們這三個老傢伙該怎麼辦啊?」

    「是啊是啊,不說小木頭你的烹飪廚藝,剛是這些食材已經讓我吃上癮了,這要是以後沒得吃了,那可就慘啦。」一旁的馬家老爺子點頭附和道。

    到是唐老爺子說起話來夠直接,當即一巴掌拍到桌子上,說道:「這倆老傢伙太虛偽,我就直說了,小木頭,剛剛這些食材你能不能大量供應?」

    「大量供應?」咀嚼著這四個字的秦曉偉,看著表面上還算平靜的仨老頭,心頗有種魚兒上鉤的玩味兒,表面上卻笑道:

    「我師門有門規,像剛剛那些頂級的食材,偶爾拿出來與朋友分享是沒問題,但大量供應得話就存一些問題了。」

    原本也做好了被拒絕準備的仨老頭,聽到這明顯還有轉圜餘地的話之後,不由心暗喜。唐、馬兩家的老爺子不由衝著安和平一番眼神示意。

    要知道這三家雖然可以說是同氣連枝,但論與秦曉偉之間的關係,誰也比不上安家。誰讓安馨這個安家的寶貝孫女兒是人家女朋友呢。

    可就算是三家之間的關係極為密切,可這會兒不管是唐家老爺子還是馬家老爺子,心裡也有了派出自家的丫頭們去聯絡聯繫感情的打算。

    畢竟盟友的女婿哪有自己的女婿來得親近,這要是能拉上這條關係,那不說那什麼仙味宗的存到底是真是假,起碼即得利益方面就已經夠大了。

    而接到兩位老夥計眼神示意的安和平,卻也沒擺什麼長輩的架子,而是打起了感情牌笑道:「小木頭啊,有什麼問題你就說嗎。」

    「就以你和小馨之間的關係,除了手續問題,不就是我安家的女婿嗎,既然都是自家人,不管有什麼問題,都好商量不是。」

    聽了這話的秦曉偉心頓時一喜,要說這一趟跑到京城來,其主要的目的之一,就是為了將自己與女友的事情給定下來。

    既然對方打了感情牌,他自然是打蛇隨棍上地說道:「安老,其實這問題,說大也不大。如果想要我大量供應高品質食材的話,可以從兩方面入手。」

    ……
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