大道小說網 > 都市小說 > 豪門風雲Ⅰ總裁的私有寶貝

正文 第1087章 誰幹的 文 / 韓禎禎

    寒冷空氣持續驟降,葡萄園持續著那熱烈的火光!

    無數的果農,發現葡萄果實漸穩定,便紛紛興高采烈地邊扇翅膀,邊有說有笑地談論著今年的收成,李偉也站在葡萄園中,再提出儀器,幫著博奕檢查葡萄園裡的空氣濕度,還有酒窯裡的溫度等,一些工人,正興高采烈地抬出三個橡木桶,內裡是醇化三年的赤霞珠,博奕說今夜各人辛苦,在給他們辛苦的金錢報酬時,還從酒窯裡搬出三桶自己釀的較愛酒液,用來請各位吃!

    有些婦人,已經從鎮上買回來許多燒味與現今的美食,大家一起坐在葡萄園內,邊用晶管從橡木桶內抽出酒液喝,邊嘗著燒肉,十分美食與開心,一點兒也感覺不到空氣的寒冷。

    莊艾琳坐在客廳的沙發上,看著落地窗外的果農,那有說有笑,興高采烈的模樣,她微流轉雙眸,或許有點理解唐可馨在熱愛紅酒時,多餘出來的那點細膩情懷……想到這裡,她再稍扭轉頭,看向廚房那旁,博奕依然穿著白襯衣與黑西褲,背對著自己,正伸出雙手摻進凍水裡,清洗那鹽菜……

    她就這般淡淡地看著,然後情不自禁,裝作不經意地握起那杯熱紅茶站起身,走向廚房……

    博奕這個時候,已經將野菜清洗乾淨,然後放在菜藍子裡,再拿起了讓村中的婦人從鎮上買回來的急凍三文魚,用透明的膠袋裝著,將它放在準備好的冰塊水裡泡著……

    莊艾琳側身靠在廚櫃旁,邊握著那紅茶停在唇邊,邊瞅著那三文魚泡在冰塊裡,裝作不經意地問;「為什麼……要用冰塊水泡著,不直接用水啊?那不是溫度低些?反正都用膠袋裝著,怕什麼?」

    博奕邊拿著利刀,切著蘋果片,邊臉流露淡淡笑容,稍沉聲地說;「直接用水泡,就算是隔著膠袋,三文魚的鮮度還是會流失,但是如果用冰塊水解凍,魚質不僅鮮美,還有著日本獨特鹹海味……」

    莊艾琳輕佻眉心,有點不相信。

    博奕似乎感覺到了,側臉微笑地看向她,淡淡地說:「不相信?我的廚藝,除了你弟弟可以挑戰外,估計沒人了……」

    嘖!

    莊艾琳不認同,總覺得這些搞美食與酒液的人,有點故弄玄虛。

    「我們這種人,對美食與美酒的感官世界,你們是不會太懂的……」博奕繼續邊切著蘋果片,邊再實在地說;「可馨倒懂一些,她對美食和酒有天生的敏銳力,彷彿不用經過理解,就能直接心靈感應!」

    今天已經第三次了!!

    莊艾琳微繃臉龐,熱眼沉默地看向這個人好久,才一字一字幽幽地說:「你真的對她感觸很深啊!」

    「我欣賞她……」博奕實在地說完話,蘋果已經切完了,他再順利地拿出三文魚,特殊的檸檬汁清洗後,放到另一菜板上,拿起尖利的小刀,母指輕放在上面試了試其銳利的程度,便開始緩慢地下刀,切片……

    莊艾琳不知道為什麼,莫名地感覺心臟堵得慌,直接要轉身,卻發現唇邊有點冰冷,她微怔,提起眼皮,看向面前人……

    博奕手拿著那塊三文魚片,臉流露微微笑意,將它舉到她的唇邊,發現她的唇膏退了顏色後,那原嘴唇色也十分好看,泡滿,色澤中誘如粉紅玫瑰,他再將魚片遞到她的唇邊,有一種深深悸動的聲音,呼喚著說;「吃……因為天氣寒冷,我不給你做生魚片,一會兒我會半它煎熟,將就著吃一片生的,試試,是不是有點保鮮?」

    莊艾琳瞅著這個男人……

    博奕也彷彿漸漸淺淺地看向這個女人,依然有點不敢相信,她留了下來,留下在自已這個寂寞的家裡,想到這裡,他再湧動幾分情緒,舉著那生魚片,感性而沙啞地說;「張開嘴巴……」

    莊艾琳感覺自己的不悅盡消,卻依然扳著臉,稍腑頭吃下了那塊生魚片,細細地嚼著,果然發現經解凍,再用檸檬酸泡過的生魚片,嘗起來的時候,味道鮮美無比,有一種特殊的鹹味,形成了十分獨特的風味。她的眼神微亮,看向博奕……

    博奕彷彿看到了莊艾琳眼中的滿意,微微一笑,再繼續轉過身,忙碌著往平底鍋放牛油,邊準備開始烹調食物,邊說:「你先就在我後面的餐桌上坐坐,馬上有吃。」

    他話說完,已經將一份切好的鵝肝,擺進平底鍋裡煎……

    「這是什麼小鎮?連鵝肝都有?」莊艾琳奇怪地抬起頭,看向博奕的背影。

    博奕邊忙碌著,邊說:「你別小看這麼一個小鎮,可是綿延幾十里的山坡,都種滿了葡萄,葡萄園的莊主許多,還有來自國外的,所以小鎮的風格,十分類似德國的阿爾薩斯,果酒也十分出名,不要說鵝肝了,還有一些你們不知名的美食,都有。」

    難怪今天拉牛的老人家,說話談吐不凡。

    莊艾琳沒再說話,只是在微啜著那紅茶時,依然能聽到屋外果農的談笑聲,她想起剛才的暖塔驅寒,直接再說;「為什麼不直接灑除霜劑?而是要用這麼艱難的辦法驅寒?」

    博奕聽著這傻氣的話,只好淡淡地轉過身,緊繃的臉,再微溢向幾分笑意說:「艾琳,我用原始的辦法來管理葡萄園,不是為了惺惺作態,更不是為了傳承怎樣偉大的夢想,這僅僅是我的態度……為何有些事,有些物,如此精緻,值得被人模仿與傳頌?是因為它有一定存在的必要與實用價值,還有……付出心血人的智慧與經驗。我為了這套驅寒的設備,幾乎傾家蕩產,我為了那些蝴蝶與旋轉扇翼,走遍了整個蘇杭……可是當我發現,在我付出一切,變得一無所有時,取而代之的是,那精緻而充滿愛的酒液,從酒桶中緩緩流出,散發著那股我夢想中的香味,我覺得一切都是值得的……除霜劑不是不好,可是……那片承載生命時光幾千年的土地,所給我們帶來的風味與感觸,卻會隨著我們便利的方法,而變得逐漸失去它應有的味道與光華……我有時候,也寂寞的在想,這樣的堅持,到底是為了什麼?因為確實沒有多少人會知道與明白……」

    莊艾琳提起眼皮,看向他沉默站在廚櫃前的模樣,不作聲……

    博奕也微笑地看向她,幽幽地說:「可是生命,不就是要對自己交待嗎?問心無愧,確實有點累,可真的很踏實……起碼你們每個人,喝到我的酒,都是健康的……都是我濃濃的情意與辛勞的付出。」

    莊艾琳再深看向他。

    博奕也深看向這個女人,再展笑容,真心也感觸地說;「謝謝你今晚留下來……吃這頓飯!」

    他沒把話說死!

    莊艾琳沒有說話,繼續啜著熱紅茶,數名傭人與保鏢靜靜地站在外面候著,等待著……

    博奕快速地轉過身,再烹飪美食……

    莊艾琳此時,再情不自禁地抬起頭,看向他的後背,那微微挪動的身影,都顯得那樣沉重,寂寞卻魅力……

    時間就這樣一點點過去,寒意再驟然下降,無數的酒農發現溫度穩定,便停止了扇翼的撲動,而是單獨地燃著暖塔,就足夠驅寒……

    博奕快速地將野菜涼拌沙拉醬,先上桌,再到鵝肝煎蘋果片,教纏在一起,形成了粒點般上桌,再到現煎三文魚,澆上他秘製的檸檬醬,再程上錫紙所燴的海鮮螺肉,他讓工人燴好了,然後再紛紛上桌,共三碟,當他小心翼翼地拆掉錫紙時,那裡面透著鹹鹹風味的螺肉,正在陣陣蒜香中,滋滋作響……

    莊艾琳看著面前的美食,眼前一亮,果然他烹飪的與果農夫人不一樣,這個女王餓了!

    博奕微笑地看了一眼莊艾琳,這才轉過身,走到冰箱前,從裡面再拿出匈牙利的那瓶佩佐斯堡的阿素酒!!縱觀整個歐洲,包括奧地利,也只有一款酒液能入選世界百大,就是這款阿素酒!即是葡萄酒世界常強調的貴腐葡萄酒。有關貴腐葡萄酒的發明,近百年各國爭議未定,尤其是法國與德國紛紛爭辨,貴腐酒屬於其國家發明,但是據歷史考究,越多的人都認為應該是匈牙利的托卡伊!

    博奕手中的這瓶阿素精華酒,屬於上層葡萄顆粒壓下層葡萄顆粒,而自然出汁,並非人工採用工具壓搾,單是等待其葡萄自然出汁,就要經過三至五年的時間,甜度每升到450克以上,要釀成匈牙利的一瓶精華阿素酒,單是采汁到醇化裝瓶,就需要到十年的時間!曾經在18世紀,它被預為春藥,聽聞一滴酒,就已經能令人飄飄欲仙,酒液的甜度,衝擊力十分強勁,瞬間就能征服所有強硬與冰冷之人……

    莊艾琳有點不可置信地抬起頭,看著博奕真的真的拿出這瓶酒,她下意識地瞄了一眼酒瓶上的酒標,居然看到了1993年,她的雙眸快速地流轉……

    博奕卻淡淡地為她解釋了疑惑,將酒瓶放下,才說;「1993年的佩佐斯堡阿素酒,糖份到了497,被德國預為世界名酒,是精華酒中的天王……我磨蹭了一個酒商幾年才到手……原本……我準備擺放個百年……」

    莊艾琳不可思議地抬起頭,看向他,直接強烈地說;「難道是我剛才不小心拆開的?是我嗎?」

    明明就是她,她不想認!!

    博奕卻坐在位置上,微笑地看向她,搖搖頭說;「不是……不是你拆的,如果是沒開過的,我怎麼可能放在這個冰箱?」

    「對啊!!那個混蛋開的?」莊艾琳發覺和自己無關,有點放鬆。

    博奕深深地看向她好一會兒,才一字一字地吐出來說;「你弟弟!」

    莊艾琳的臉色一收,看向博奕那深沉的臉,她的雙眼流轉一會兒,才一本正經地站起來說;「你等著!我馬上回去打死他!!」

    她話說完,人已經站起來了……

    博奕卻頃刻伸出手,握著她的手腕,深而感性地看著她……

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