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章 節目錄 第1127章 總決賽(七) 文 / 韓禎禎

    舞台最靜寂時刻!!

    唐可馨與無數觀眾一起凝視看向那紅布遮掩的美食,甚至你能感覺,透著那柔軟的紅布下,該是一道多麼攝人心的美食……可是……可是……她靜站在餐桌上超過了十秒,居然都沒能嗅出這道美食所煥發出來的氣味,她顯得幾分疑惑,心臟開始有點堵得慌!!

    評委席前的各人,包括博奕與喬治夫人一起沉臉看向她!

    赫麗在所有人疑惑的情況下,臉流露微笑地邁步上前,親自揭去紅布,裡面赫然是宮廷級的純銀餐盤,上面還覆蓋著小天使造型的餐蓋,她頃刻伸出手,毫不猶豫地揭起了餐蓋,卻見內裡餐盤空空如也,閃爍著銀色般閃爍的光芒,現場觀眾一陣嘩然起來,唐可馨也稍顯疑惑地看向這空空餐盤……

    赫麗微笑地伸手,揚向蔣天磊,說:「唐小姐!這是蔣先生預訂的一道美食!」

    唐可馨聽這話,臉再流露一點疑惑笑意地看向蔣天磊說:「客人……您需要我為您做點什麼?」

    蔣天磊沉默地坐在餐椅上,他臉雖然流露一點內疚,卻還是十分嚴肅地看向那餐盤,幽幽地說:「我今天胃口不佳,因為……我才剛剛失戀了……」

    唐可馨的心臟猛地被人敲擊一拳,稍顫抖著笑容看向蔣天磊。

    蔣天磊雙眸微閃爍,卻還是沉凝視著那空空的餐盤,臉彷彿沉陷某真相黑洞的底層我,緩聲地說:「她曾經與我青梅竹馬,可是卻在相愛的過程中,以雙重身份背叛我與傷害我……我原本覺得自己很恨她,可是在她失去生命的那一刻,我無法言語的疼痛。過去我曾經與她用餐無數,可是她時常不吃飯,很安靜地看著我,我卻一直在專注別的事,吃飯的時候,喜歡沉默不語,可是不管什麼時候,只要我抬起頭,就一定能看見她深深地注視著我,流露著那點很甜美很深情的笑容……」

    唐可馨安靜下來,聽著他的話……所有觀眾與評委席也深深地疑視著他……

    蔣天磊臉流露一點苦笑,稍顯感歎地抬起頭,看向那空空的餐盤,雙眸終再溢過一點疼痛,緩聲地說:「我一直在想,過去她是不是真的愛我,如果是真的愛我,為什麼能這樣傷害我……我一直模糊不清,甚至盡力地讓自己迴避她的過去……甚至不願意再想起,彼此曾經相愛的人生。直至我聽到她死訊的那一刻,我的腦海裡飄動的,全是她愛我的每個場面……直至那一刻,我才明白……她或許,渴望死亡的那一刻好久了,因為唯有她死了,或許我才能真正地解脫……」

    唐可馨雙眸漸溢淚光,看向蔣天磊……1gst1。

    蔣天磊臉流露一點微笑,抬起頭,看向唐可馨幽幽地說;「我此刻……真的很餓……因為我從昨天到現在,都一直沒有吃飯……但我什麼也吃不下……坐在餐桌前,不由自主地想起那個人就坐在對面,臉流露微笑地看著我……我食不下嚥……悲傷得無處逃避……聽聞死去的靈魂,會在三天內來到最愛的人面前,看最後一眼……如果此刻,她出現了,我該給為她點什麼樣的菜式?這一刻,我居然……想不起來她喜歡吃點什麼……可能她現在也很餓了……」

    這話一出,全場寂靜……

    唐可馨依然深深地看向蔣天磊。

    台起食過台。蔣天磊也深深地看向唐可馨,毫不掩飾地自己臉流露的悲傷與壓抑,緩聲地說:「請問……我該為她準備一點怎樣的美食……我該發何緩解我自己此刻那激烈的內心……」

    唐可馨雙眸滑落淚水,看向蔣天磊……

    全場再陷入最深沉的寂靜,就連隔壁餐桌的人,都扭轉頭,看著這一幕……全場評委與主考官都在深看向唐可馨,雖然明白這一刻確實悲傷,卻還是緊張時間已將近過半了!!

    唐可馨再深深地凝視蔣天磊,彷彿這般的比賽,已飄然而去,想起這個男人在知道真相的那一刻,坐在影劇院前淋雨落淚的景像,她的心也彷彿被撕裂開那般的疼,大屏幕中的艾倫,身著白色的廚師服,也臉流露深沉的表情,看向她……

    唐可馨停頓了好一會兒,這才緩緩地走向香檳與汽泡酒的專用架,取下了一瓶來自法國香檳區波羅傑酒莊1984溫斯頓.岳吉爾香檳,再緩慢地走向蔣天磊餐桌,這才柔聲地說:「曾經在法國某名著中,提到了一個十分有趣的美食場面,爵士邀請了三十多位貴賓,準備賞用最頂級的晚餐,可是臨近晚餐的那一刻,爵士突被國王急召近宮。當時,所有的貴賓在休息廳等待晚宴的時候,都紛紛在議論爵士發生了什麼事,或許國家將會面臨怎樣的場面……」

    戴立維與喬治夫人眾評委等,一起深深地看向這個女孩。

    唐可馨微笑地將香檳柔軟地插進控溫的冰酒桶內,按下十二的溫度時,才臉流露微笑地說:「那個時候,所以的貴賓在等待美食時,都可以十分興趣勃勃地閒聊著這件事,剛開始的時候,大家興致還十分高昂,可是隨著等待美食的時間越來越長,越來越長……所有的貴賓漸漸地開始覺得肚子好餓,好餓……甚至有些老爵士餓得臉色蒼白,有些人餓得犯困,更有甚者,感覺到人生無趣極了!」

    蔣天磊聽著唐可馨說著這般話,再深深地凝視著她……

    唐可馨拿起一隻宮廷級香檳杯,至於面前,用清徹的雙眸深深地審視後,才臉流露那感染力十足的笑容,柔聲地說;「各位要明白,飢餓是人類身體最原始的渴望,愛是人類靈魂最高的渴望,它們都能產生快樂,可是上述的故事告訴我們,不管爵士將面臨怎樣的行為,國家將面臨怎樣的衝擊,但是他們最原始的渴望,就是……先讓我享受美食吧……我們再去探討人生與愛!」

    喬治夫人深深地看向唐可馨,不禁臉流露深深的笑容……

    唐可馨微流露笑意,給予蔣天磊一點溫暖與鼓勵的眸光,柔聲地說;「客人……不管您的人生將要面臨怎樣的悲痛,我們不如……先享用一杯能讓生命如同火山煥發熱量的香檳吧……」

    蔣天磊看向唐可馨,不禁流露微笑。

    唐可馨接受蔣天磊這般眸光,她終流露甜而放心的笑意,即刻站立於香檳酒桶前,先拿起冰桶內的香檳,用毛巾溫柔地將香檳細心地擦拭完畢後,再左手握著香檳瓶頸,右手撕開香檳錫紙,邊撕開的同時,她臉微腑,再流露那般情動的笑容,柔聲地說:「這款1984的溫斯頓.丘吉爾爵士香檳,來自著名的香檳省波羅傑酒莊,香檳古傳統產區,一般都用超過三品種葡萄一起釀造而成,波羅傑酒莊放棄了沿襲傳統的三品種,而是改用黑皮諾獨自釀造的強勁特色香檳!它香氣集中,如火噴發般的衝擊力,令人招架不住,就瞬間被徹底征服變得愉快起來……過去英國首相溫斯頓.丘吉爾爵士還是一個著名的政治家時,就特別鍾愛波羅傑香檳,他甚至與酒莊女主人奧黛爾結成深厚的友誼,回英國後,還承諾未來待葡萄成熟後,一定要親自來酒窯光腳踩踏葡萄,可是……生命總是如此匆匆忙忙,奧黛爾沒能等來丘吉爾爵士,他逝世於1965年……此後,奧黛爾悲痛萬分,在1984年釀造了一款溫斯頓.丘吉爾爵士香檳,這款香檳由黑皮諾主釀,再添其它特級莊園的葡萄品種釀製而成,但至今這款香檳的調配都是一個不解之迷!或許,我們每個人都在猜想奧黛爾與丘吉爾會不會有超友誼的事情發生,我們顯然是渴望的,但事實沒有,奧黛爾的丈夫莫裡斯是如此珍愛妻子,甚至尊重妻子與首相之間的友誼,甚至識英雄重英雄,在德軍炮火將要摧毀葡萄園時,他無懼生命,誓死保護那個莊園,擁護那個秘密!甚至勇敢地對敵人寫下挑戰書!!愛……就這樣而來!在愛這個秘密之後,一定還會隱藏更多精彩,更多勇敢的故事!!因為生命中,不僅僅只有愛情!但是就讓這死亡的悲傷故事,到此結束吧!因為您……如此值得被愛與欣賞!」

    唐可馨話說完,雙手瞬間扭轉瓶身,那香檳砰的一聲,驚天動地在這個舞台中響起來,酒塞如此超越生命與活力直衝而起,那瓶身的泡沫,終於在緊守生命數十年秘密的香檳,終於爆發而出,無數的充滿生命活力的檸檬香氣與烤酥餅的氣味,帶著那點特殊的風土,組成了秘密的香氣,縈縈動人地圍絨蔣天磊周圍,彷彿用無聲的愛,緊緊地包含著這個寂寞的男人!!

    掌聲瞬間陪伴般地熱烈響起來,甚至有些觀眾站起來,給予這個寂寞男人一點掌聲,漸漸地,越來越多的觀眾站起來,給予他的掌聲……

    蔣天磊這般感恩激動地坐在位置上,聽著這般掌聲,他的心滑過一道暖流,情不自禁地,他微抬起頭看向唐可馨……

    唐可馨在為他在那晶瑩的香檳杯中,倒入那銅紅的液體,看著那泡沫如同生命活力般陣陣升騰而起,她再激動地為餐桌中人每人也倒入一杯香檳酒,希望餐桌上的各人也在這一刻,共賞生命關於愛的秘密……餐桌上的每人,包括威廉也紛紛在這一刻,識英雄重英雄般地舉起香檳酒,向著蔣天磊致意……

    蔣天磊也在此刻,臉流露感動笑容,舉起那杯充滿百花香與勇敢的酒液,向著餐桌上的每個人致意……

    「乾杯!」眾客人紛紛舉起酒杯,與他相碰杯,微笑地說聲:「祝福你!」

    蔣天磊微點頭,終重喘生命的沉重氣息,腑頭輕啜那香檳,感覺數十年的桐紅黑皮諾香檳,那味道果然如同火山般,充滿令人力量充沛的活力,無數花果香氣,還有那神秘的酒香,居然如此此彈性地纏擾在自己的唇舌間,令人沸騰的時刻,彷彿即將到來,他的雙眸一閃,看向唐可馨!!

    唐可馨也微流露笑容,看向他說:「是的!!客人!!激動的時刻即將來臨!請您在獨自品嚐這款精香的香檳之時,允許我為您獻上一份甜品!」

    話說完,侍應生即刻推著餐車,送來了一款藍紋鵝肝,小心翼翼地送至蔣天磊的面前……蔣天磊腑頭看向這款藍紋鵝肝,居然如同糕點般,買相十分好看……艾倫身影頓時出現在大屏幕中,只見他此刻所烹飪的位置,是某莊園的葡萄園,他快速地將法國三大美食之一,能讓人飄然感動的鵝肝,迅速地橫紋切成斜塊,再用松熟如同豆腐的奶酪,也切成藍紋……

    唐可馨站在舞台前,瞄了一眼這款甜品,她隨即微笑地說:「正如我上述所說,我們每個人都沒有辦法是沙士比亞,但是我們能做自己生活的藝術家,提高自己對美食的鑒賞!!這款藍紋鵝肝,是採用法國黑皮諾紅酒餵養而出的鵝肝,它的鬆軟與飄然的彈性,彷彿來自主人每日給它餵養絕頂的黑皮諾紅酒與聽世界名曲所產生的奇異接近靈魂般的香氣,而奶酷它本身就具備千萬像意念的食物,它與鵝肝之間的緊密搭配,不僅能產生登峰造極的第三味道,而且能讓人產生美妙而充滿生活暢想的美妙感覺……這就是意念美食……各人所看到的鵝肝與奶酪共同組成的漂亮塊面,廚師是用橘子,檸檬皮垂直燃燒而成,落在鵝肝與奶酪上,會產生意想不到的微澀卻清甜無比的香氣和夢幻的藍顏色……」

    眾人聽著唐可馨這般說話,即刻抬起頭,看向艾倫果然站在露天的烹飪餐桌前,手拿著微型的噴火器,右手拿著切成長條的橘子皮,從而下至上地燃燒著,那橘子皮的清香,點點落下鵝肝奶酷的塊面上……

    現場觀眾看著,好多都覺得自己的肚子餓了!!

    唐可馨卻在這一時刻,微笑地請示蔣天磊,說:「客人……請嘗一下這藍紋鵝肝!」

    蔣天磊聽著這話,雙眸微閃,看向席位上那藍紋鵝肝,確實誘發一股令人垂涎欲滴的香氣,他頓時有點迫不及待,終於感覺到自己的飢餓感般,拿起刀釵,切了一點鵝肝放進嘴裡,頓時感覺到那陣陣透著法國勃墾地風情的的鵝肝,配著法國的藍紋奶酪,香氣竟然真這般登峰造極之美妙,甚至伴隨著那橘子與檸檬皮的清香,令你實在吒異生活的竟然能隨著美食,達到這般境界……他迫不及待地再捧起那杯1984溫斯頓.岳吉爾香檳,微啜一口時,頓時感覺到鵝肝與奶酪和銅紅香檳居然能這般完美地搭配在一起,你甚至能感覺到那泡沫在口腔內滋滋作響的聲音,愉快得令人眼眶紅潤……

    他終滿足地微笑起來……

    餐桌上的某主考官,看著蔣天磊吃得這般感動,他居然向他請求,能不能分享一點美食,所有哄堂大笑……他也笑了起來……

    唐可馨即在此時,看著蔣天磊終於釋放出會心的微笑,她卻還是帶著那點溫柔與心疼地低聲問:「餓了吧?一天一夜沒吃飯,我再請廚師為您烹飪一道美食……您慢慢吃……只要你開心就好……」

    蔣天磊那樣感動地看向唐可馨,雙眸不由溢出閃著淚光的笑容……

    唐可馨卻趕時間般,迅速地轉身,走向餐廳無數新舊世界的葡萄酒中,豪氣地拿下一瓶來自波爾多史詩般的1980拉圖堡,忍著那肩膀上的傷痛,拿起了諾大瓶口的水晶醒酒器,再迅速地走回餐桌前,拿起自己的醒酒器,準備開瓶……而唐可馨與艾倫或許是世界上最默契的廚師與侍酒師,就算無聲的距離,都能知道彼此需要一點什麼……只見屏幕中的艾倫,迅速地拿起了赤霞珠與梅樂的葡萄騰,大力地扳斷,然後放在一個大銀盤中用鐵錘砸碎,舞台中也傳來砰砰聲響……

    唐可馨也已然迅速地開瓶,先將酒放致一旁,臉流露堅毅而專注的神色,從自己的口袋裡迅速地拿起一盒火柴,著亮了面前的一根白色臘燭,手揮掉火柴的火光後,左手即刻拿起開瓶器,右手拿起那瓶1982拉圖,將瓶口抵至醒酒器瓶口前,先是重呼了一口氣,在全場觀眾與蔣天磊的深凝望下,她終開始將一點點如絲如血般的酒液,慢慢地滑下醒酒器,甚至在所有人吒異聲中,她居然將那如絲般滑落而下的酒液,在那透明的水晶體醒酒器中,隨著那有節奏與規律織成網形……

    喬治夫人看著這一幕,她的雙眼不由主地瞪大,要知道1982年拉圖是十分珍貴的赤霞珠,它比同名的木桐堡,拉菲,瑪歌需要更綿長的醇化期,它甚至需要超過十五年才能渡過它的青澀期,它的酒香有著史詩般的傳奇,甚至品酒名家稱其為透著無限魅力與深沉思維的君王!!它的酒液不作一點妥協,無論是藏在橡木桶中,還是醇化裝瓶,它都依然冷硬!!如你無法辨別我,靠近我,只是白費心機,無數品評家在拉圖的面前,都不禁流露深呼吸一口氣,因為誰也無法保證,自己能完全體驗這點酒液!!而需要體驗這點珍貴的酒液,就必須要有一個完美步驟的醒酒,有些陣年酒醒酒不當,會十分婉惜與惱恨自己無法品嚐其真正的味道……所以……

    喬治夫人情不自禁地瞪大眼睛,看向戴立維!

    戴立維與迪朗同時摘下眼睛,不由主地看向唐可馨居然利用如絲酒液在水晶瓶內交織網狀,這樣確實能做到每分酒液,都能接觸空氣軟化其單寧,而且讓酒液如淚般滑入醒酒器的瓶底,不至於太驚醒那點酒香!!這絕實需要超長時間的訓練,十年前維塔斯先生試過,卻也不過醒酒一分鐘後,即宣告失敗!!

    唐可馨卻在此時,十分專注地醒酒,讓那酒瓶中那如絲的酒液,再織成網狀滑入醒酒器中,瓶底那陣陣雨落的感覺,十分唯美夢幻,令人不禁想起曾經的相愛歲月,那逐漸在雨中漫步的日子……蔣天磊也看得目瞪口呆……而大屏幕中的艾倫,此刻正抓緊時間,戴起鋼般的隔熱手套,對著菜板不停地重砸那小公牛肉,直接敲擊得筋勁部鬆軟,才迅速地拿起牛肉,放在逐漸燃燒起的葡萄籐上,不停地用手持牛肉旋轉肉香……

    觀眾又再一陣嘩然。

    艾倫一向遵從自然而簡單的美食,但是簡單不代表平庸,他世界聞名的獨創性烹飪手法,至今無人能及,只見他戴著鋼手套的雙手,握著那牛肉站在火堆前,讓逐漸透香的葡萄騰燃燒起的火光,烤得那牛肉一陣陣香味濃溢而出,甚至於發出滋滋作響,烤好後,他甚至利用法國宮廷烹飪法,開始深埋在地下的蒜子剝了皮後,迅速地放進木桶中,以旋轉法錘裂蒜子,這般的蒜香,會產生一種妙不可極的榛子與松露味,他重砸後蒜蓉好,再將其直接勺起來,用特殊的意大利醃製醬料與攪拌在一起……

    現場的觀眾看得目瞪口呆時,侍應生已經為蔣天磊程上已經準備好的葡萄蔓籐烤小公牛肉,蔣天磊腑身看著那塊被烤得唾涎透香的小公牛肉,它竟然如同葡萄騰般,伴隨著那美妙的蒜香汁液架起在碟子上,而肉縫間溢出無法言語的香氣與汁液,旁邊如同磨姑般架起的小茴葉,非常讓人賞心悅目……

    唐可馨在此時,已然醒好那瓶1982的拉圖堡,只見其聞著酒香,已然達到與小公牛肉相配合的超然境界,她即刻重喘一口氣,隱去肩膀上的傷口,無視額前落下來的汗水,拿起醒酒器,為蔣天磊倒了一杯如血般的深紅酒液,她邊倒,邊柔軟地說:「您慢慢嘗用吧……慢慢吃……這道小公牛肉看上去,應該是艾倫廚師意念烹飪中,最新式的菜式,小公牛飄著的是五十年齡以上的葡萄籐,它們集天地靈地達半個世紀,有種著讓你無法言語的緊致味道,隨著那咀嚼時,你會發現,這香氣才能漸漸地釋放而出,隨著那法國的拉圖堡1982,會為你帶來極速的生命體驗……我無法照顧死去的人……我只要你幸福!」

    蔣天磊頃刻抬起頭,激動地看向唐可馨。

    唐可馨也看向他,微微一笑,點頭說:「吃吧……好好地讓自己在葡萄酒的香氣中,休息一下……」

    蔣天磊微微一笑,終再迫不及待地捧起水晶高腳杯,微腑頭輕啜了一口拉圖堡的1982赤霞珠,頓時感覺那埋藏在酒窯中幾乎近百年的酒液,果然釋放出那醇厚得如同生命時光的酒液,尤其是那追尾而來的層層疊疊香氣,帶著遙遠森林中那隱約飄然仿若薰香煙絲的味道,那股深深濃濃的楱子味,巧克力,黑醬果的味道,再神神秘秘地直透而出,這是只有赤霞珠才能這般釋放如此多而層疊的香氣……他先屏住那感動的氣息,再拿起刀釵,切了一塊小公牛肉放進嘴裡,他的雙眸頓時一亮,好驚喜地看向唐可馨!!

    唐可馨也臉流露感動心疼微笑地看向蔣天磊……18700627

    蔣天磊臉流露那吒異的神色,輕嚼著那帶著葡萄籐與宮廷式醬肉香氣的小公牛肉,有一種舊貴族般的美妙感覺漫延而出,這款美食與美酒的相結合,甚至意欲要擾亂你的思維,彷彿要讓你招架不住,等你迫不及待想要品嚐第二口牛肉,找尋那秘密時,你卻已經感覺到醉了,感動極了……從來都沒有此刻,這般享受過真正宮廷級的美食,確實是超然的境界,最好的境界!!

    蔣天磊此時,終回到主考官的身份,給唐可馨一個肯定而感動的笑容。

    全場的掌聲再一陣猛烈地響起來,喬治夫人甚至為這一刻,感動得要哭般地鼓掌,因為這是第一次,她能看到廚師與侍酒師之間這般完美的演釋,戴立維與迪朗,還有評委席眾人也紛紛拍掌揚笑,博奕也在此時,重重地鬆了一口氣,也揚手拍起手來!!

    「唐可馨!!加油!」無數的中國觀眾頓時激動地站起來叫喊著!!

    唐可馨卻在此時,只是深深地看向蔣天磊,他那般滿足愉快的笑容,看著他笑了……自己也笑了……赫麗卻在此時,迅速地邁步來到唐可馨的面前,柔地地說:「唐小姐!一個小時的時間不多,您需要侍酒的客人,還有六位!!抓緊時間!您還有二十分鐘,不要總是最後一分鐘再衝刺!」

    赫麗彷彿也被感動了,快速地走過來,提醒唐可馨!

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