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第一卷 68 親自挑紅酒 文 / 韓禎禎

    「寂寞?」蔣天磊念了這倆個字。舒骺豞曶

    勞倫斯臉上微揚笑容,才繼續說:「我留意過這個孩子,不管從初試到最後的甄選,她無不透露著這種信息給我,這是一種對紅酒熱誠,所存在的深深寂寞感,也只有寂寞,才能更專注地體會紅酒,體會紅酒傳承下來給我們的味道……我需要一些新鮮的血液,隨時給我與及亞洲酒店更新的發現……這個世界,一直不停地悄然存在改變……所以我們需要一些年輕人,我們需要她的活力,我們也需要她們的智慧……我們需要!」

    蔣天磊深深地看著勞倫斯。

    勞倫斯也深深地看著蔣天磊,彼此凝視了好久好久……終於……他們倆人同時捧起某杯清水,舉起來,向著對方,輕碰杯,小啜一口。聽聞君子之交,淡如水,生命的相知相交,其實又何須過多的形式?

    「我非常期待,今年侍酒師的甄選,她能再來參加,我會親自監考,如果她能順利入選,希望總裁能和我一起,與她共飲紅酒……」勞倫斯看著蔣天磊微笑地說。

    蔣天磊懂勞倫斯的意思,便微笑緩聲說:「如果她是勞倫斯先生所中意的門生,能在侍酒師的甄選中順利過關,我必設宴款待……」

    冬英側臉傾聽這段對話,或許能猜測到幾分他們口中的那個女孩是誰,猶豫間,想上前說話……

    曹英傑在這個時刻,微笑地領著倆名傳菜員捧著金色托盤走過來,讓侍應生小心地將倆本暗紫色高雅菜譜,訓練有素,寂靜無聲地擺放在勞倫斯與蔣天磊的面前,再親自撤下擺放在倆人面前的各三隻水晶杯,送上荷葉型的水晶花盤,花盤飄著幾頁浮蓮,與一朵紫色的浮蓮……

    「辛苦勞倫斯先生長途勞頓,現在也一定餓乏了,用餐完後,先到酒店休息一下,今晚的總理宴席,就不用您出面操心了。」蔣天磊沒有發覺冬英的異樣,拿過菜譜,邊打開來,邊微笑地說。

    「no……」勞倫斯微笑地說:「難得回來就碰到這麼大日子,今晚一定要親自見識一下我們酒店的人才在這三年裡的飛速成長……」

    蔣天磊深知勞倫斯的性格,便沒有拒絕,只是微笑地揚手,看著他說:「請點餐……」

    勞倫斯微笑點頭,手卻按在台前的菜譜上,抬起頭,看著陳曼虹,問:「陳經理,老廚師現在可好?」

    陳曼虹立即微笑起來說:「好!很好!難得您惦著,不過他老人家今天心情不是太好,因為新菜試吃,不太理想。」

    「哦!?」勞倫斯聽了,便頗有興趣地看了蔣天磊也含笑沉默,他也笑說:「讓老廚師將今天的新菜式,送倆份上來,我與總裁嘗嘗,坐了十多個小時的飛機,也實在口味頗淡,魚子醬剛好適合我……」

    陳曼虹有點猶豫,因為郭老主廚,新菜如試吃不成功,從來不程與外人品嚐,她剛才猶豫間,看到曹英傑對自己使眼色,她便立即微笑點頭說:「是!」

    她話說完,立即退後幾步,才轉身親自走向廚房。

    曹英傑微笑地站於餐桌之間,看著蔣天磊與勞倫斯說:「總裁,勞倫斯先生,侍酒師即刻就到,請問你們有心儀的美酒嗎?還是讓侍酒師親自為你們挑選最美味的紅酒?

    「不用了。」勞倫斯放下餐巾,站起來,看著曹英傑,微笑地說:「我就是侍酒師,今天就讓我親自為蔣總裁挑選一瓶合適的好酒吧……」

    蔣天磊看著勞倫斯這般興致高仰,便也放下餐巾,稍紳士地站起來,輕扣上西服鈕扣,說:「我就陪勞倫斯先生去一趟酒窯?」

    「不用!我們御尊餐廳,也有很美味的紅酒與香檳!還有亮光閃閃的絃管水晶杯……」勞倫斯微笑地說。

    蔣天磊聽畢,便也微笑說:「那就走吧……今天難得見識一下勞倫斯先生挑美酒的本領……」
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