第一卷 第7章 婆媳相處 文 / 寶寶淳
到了快中午的時候，阿雅又進了那個戒指裡面的神秘空間，從那棵樹上摘下一條魚來。她第一次進來時，這些魚不過巴掌長短，可是現在都大了不少，她挑的最大的那條，已經有七八兩重了。
七八兩的魚不算很大，但也還不算小了。阿雅估計，照這個速度生長下去，明天就得有兩斤重的魚了。
不過這七八兩的魚要是煎著吃，可是不夠家裡面這麼多人吃的，阿雅想了想，決定打個湯。
魚本來就是很鮮的東西，並不要放很多的調味品，只要功夫到了，自然就會很好吃。阿雅從自家的菜地裡撥了幾根蔥，挖了一塊姜，摘了兩個大紅椒，再剝了一頭蒜，洗乾淨後拿到廚房。
這時候，王周氏已經在廚房忙著了。王周氏最擅長做的食物是炕餅，她炕的餅又焦又香，再配上炒好的豆瓣醬，味道非常的可口。即使是非常不喜歡婆婆的王張氏，這種餅她也胃口大開，一次能吃好些。
只是她們婆媳的關係到現在還是很有些奇怪。王周氏一有機會，就會不冷不熱地諷刺王張氏幾句，而王張氏對付婆婆唯一的手段，就是忍——啞忍，一聲不吭，不管婆婆說什麼。可是，就算是婆婆有時候提的有益的意見，她也是一樣，全部當做沒有聽見。這樣一來，王周氏有時候恨不過，又馬上刺上幾句。惡性循環，這一對婆媳現在幾乎已經沒有任何交流了。
阿雅不得不佩服阿喜的母親王張氏。就這樣大的一個屋子，天天抬頭不見低頭見的一家人，她愣是能當做沒有婆婆。當然，現在婆婆在這裡能幫忙做飯，她還是輕鬆了不少的，至少不用提前回來準備飯食了。
王周氏仍然在揉面。不知道為什麼，在這個並不以麵食為主的地方，王周氏這樣的喜歡吃餅，每天三餐飯，至少得有一餐，是吃餅的。可是阿雅是南方長大的姑娘，她喜歡吃米飯。當然了，現在也不可能吃到真正的大米飯，裡面不是攙了地瓜就是和了豆子。
可是餅也並不是純正的白麵餅。在農家，白面是珍貴的東西，連大長今也說過的，「白面是珍貴的食材，只有國王與王后才能經常食用」。要是一戶普通農家也能經常吃上白麵餅，那豈不是比偉大的高麗國王待遇還要好？
阿雅拿著這個來安慰自己，還好，雖然餅裡面攙雜了大量的玉米面，可是炕出來仍然很香。不過這個醬，阿雅卻真是吃厭了。
「奶，今天我們做個魚湯就餅吃吧。」阿雅說，將準備好的調料分別裝好，就從盆子裡撈出活蹦亂跳的魚來。那條小的，讓她放回河裡了，因為那棵樹上還有很多魚，它拒絕接受這條已經摘下來的小魚了。而那條魚太小，根本沒法吃，不如放生算了。
「你哪來的魚？」王周氏問，她進廚房時就看到這條魚了，半斤多了，可真是不小，可是兒子今天去了地裡一直沒有回來，是誰撈的？
「我剛才去洗衣服時捉到的。」阿雅睜著眼說白話。她當然不能說，我手上這個戒指裡面有棵樹，樹上結的。肯定會被人當成瘋子的。
「不錯不錯，運氣真好。」王周氏歎道，「你想怎麼吃？奶幫你做。」
「奶，魚我會做的，要燉好一會兒呢，您要做魚，就沒時間做餅了。」阿雅趕緊說。好久沒吃過犖了，阿雅想按自己的心意來做，如果奶奶不怎麼會做魚，那可就麻煩了，她就知道，好些農村人，一做魚就喜歡往魚身上裹一層厚厚的麵粉，然後去炸，結果炸得又硬又干，根本沒有辦法吃。所以，她並不對幾百年前的農村人抱什麼奢望——難道她們比幾百年後的農村人做得更好吃些？更捨得放油？
「好吧，你自己做。」王周氏倒也不堅持。其實平常看她都是一個很好的人，就是不知道為什麼與媳婦、與王老爺子根本相處不好。
阿雅將魚鱗刮掉，剖好，小心摳出了魚內臟，扔掉。其實魚腸子很好吃的，可是太細，弄起來太麻煩了，阿雅以前家裡要殺魚，她都會讓爸爸將魚腸子弄好，跟著魚鰾魚籽一起打個湯，非常的鮮美。
但是現在，阿雅自己卻是懶得那個麻煩勁了。事實上，除了疼女心切的商爸爸，沒有幾個人會去處理魚腸子的，都是扔掉了。
摳內臟的時候要很小心，不能弄破那個綠色的苦膽。如果苦膽破了，那這條魚基本上就廢了——會苦得根本就沒有辦法吃。那苦苦的味道，是任怎麼洗都洗不掉的。
弄完後，阿雅又將魚洗乾淨，再在上面劃上幾刀，抹上鹽醃味。
這個醃味不用很久，阿雅幫奶奶燒了幾把火，就開始準備做魚了。另一口鍋她已經燒熱了，舀了一勺菜油，待菜油開了，油腥氣淡了些之後，阿雅將魚下了鍋。這時候魚身上還是柔軟的，並沒有死透，接觸到滾燙的熱油後，還用最後的力氣，在鍋裡蹦了兩下，倒把阿雅嚇了一跳。她以前從來沒有見到過這樣活的魚。以前在家做飯，都是在菜市場直接殺好的，回到家中，魚幾乎都死得僵硬了。
在熱油裡煎了一陣後，阿雅小心地用鍋鏟碰碰魚，發現下面的魚皮已經燒焦，她飛快地將魚翻了個邊，開始煎這一邊。
待兩邊都煎好後，阿雅放蒜米、放辣椒、薑片，讓它們在熱油裡稍煎一會，就加了一大瓢水，然後蓋上鍋蓋開始煮了。
在水沒有開的時候，魚是不能用鍋剷去動的，不然魚湯燉出來會有腥氣。要一氣兒煮得湯白白的，這樣的魚湯才會香、鮮而不腥。
過了一陣，阿雅又加了把火，再揭開蓋一看，湯已經變成奶白色了，只是還有些淡。不錯，還應該再煮一陣，阿雅蓋上蓋繼續煮，而這時，奶奶的炕餅已經快要好了。
「娘，在做什麼啊，這麼香？」王世安從外面進來，就被香味吸引到廚房來了，「真香……阿喜，你怎麼在這裡？」
阿雅眨眨眼睛，說：「爹，我在跟奶奶學做炕餅。」她確實蠻喜歡吃這個炕餅的，也真心想學會怎麼做。
若說懶人阿雅還有什麼勤快的地方，那也只有廚藝了。她在這方面勤快是因為她愛吃，愛吃好吃的東西。可是二十一世紀，什麼最讓人不放心，飯店的飯菜絕對可以排上前三名。阿雅又愛吃，有時候在外面吃得多了，難免會有些拉肚子之類的反應，次數多了，她乾脆買了好多菜譜，開始自己學做飯菜。工作以後，每到週末沒有課，她也是要大展身手，好好做幾樣好吃的東西的。這也養成了她看見好吃的東西就想學的習慣。
「阿雅在燉魚湯呢。」王周氏微微笑著，「這孩子，是個能幹的。」
王世安看著女兒矮矮的個子，比灶台高不了多少，卻像模像樣地在那裡燉魚湯……不由得怪自己多心。女兒還是自己那個勤快的女兒啊，哪裡懶了呀！
這些天，他總覺得女兒發生了變化，可是又說不太上來，要說最直觀的印象，那就是，女兒似乎沒有以前勤快了。那時候的女兒，一天到晚都不停歇的，隨時都能找到事情做。雖然人還太小，很多事情做不了，但是她總是爭著搶著去做。
「女孩子家，就應該這樣。」王周氏喝著魚湯，還要發表議論，「外面的事情自有男人做，女人最重要的是茶飯要好，針線要精，屋裡要收拾整齊。男人從外面累著回來了，屋裡的那些事情就不要再讓他們做了，讓他們好好歇一歇，外面也做，裡面也做，鐵打的人也扛不住啊！或者女人不像個女人，倒像個男人，外面的事情樣樣拿得起，那又有什麼用，娶媳婦就是娶媳婦，不是娶個兒子進屋，做好應該做的事情就可以了……」
阿雅一聽就知道奶奶說的是娘，她睜著眼睛看著王張氏，王張氏卻臉色一點變化都沒有，仍然一手拿著炕餅咬著，一手端著魚湯在喝。
真是夠淡定啊！阿雅真是佩服極了，阿喜的母親，已經到了一定境界了，就是「你強自你強，明月照山岡；你橫自你橫，清風拂大江」，完全左耳進右耳出了，不管婆婆說什麼，一點都不在意。
倒是王世安的臉色變了，一會兒看看他娘，一會兒又看看媳婦，一頓飯吃得是提心吊膽，生怕媳婦與娘又鬧起來。
「葉兒，你不要跟我娘計較，她就那樣一個人，好說別人，不喜歡屋裡事情不好的女人，你別跟她計較。」吃過飯後，王世安就與媳婦重新去了地裡，一路上，王世安看著媳婦黑黑的臉，很是惴惴，不由得開口安慰她。
「我答應過你的，不管你娘怎麼刺我，我都不會跟她吵的，你放心，我一定說到做到。」王張氏歎口氣說。她有什麼辦法，婆婆最喜歡手面工夫好的女人，可是自己偏偏手面子的功夫是最弱的，做的飯不過能吃，縫的衣服不過能穿……誰讓自己當閨女的時候，家中勞力太少，從小就當成男娃用的，家裡這些事情幾乎沒有做過呢？
可是既然不喜歡她這個媳婦，又為何非得與她住在一起？