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第一卷 肥腸生意 文 / 子一十四

    回家後,唐燁面臨的第一個問題就是洗肥腸。

    肥腸這東西要洗不好,那味道的確讓人受不了,但想將肥腸洗好,那就得用鹼或麵粉或大蔥,唐燁只知道這三種方法,可這三樣東西沒一樣是不用花錢的。

    唐燁瞅瞅了唐王氏,心想,待會兒悄悄弄吧。

    不想,當聽到唐燁要主動洗肥腸的時候,唐王氏卻是不同意,「你怎麼洗得乾淨?」

    於是,整個肥腸製作過程便從唐燁爭取洗肥腸的權利開始了…

    期間,唐燁和唐王氏鬥智鬥勇,偷偷抓了把玉米面並拿了好幾根大蔥,當唐王氏發現時,唐燁已經眼疾手快的把這兩樣東西成功的與肥腸親密接觸了,因此唐王氏罵了兩句後也只能作罷。

    正式燒的時候,唐燁越發明白了為什麼窮人家對肥腸這個便宜貨並不怎麼感冒,因為肥腸至少得燒一個小時,柴火又不會憑空從天上掉下來…別說唐燁一家是買柴燒了,就是種地的農民也不見得有富裕的柴火。

    唐燁以前和偏遠地區的合作夥伴曾閒聊過,聊起高房價時就說還是農民好,能自己修房子,結果人合作夥伴說,農民修房子也不容易,以前窮的時候連燒瓦的柴火錢都攢得辛苦得不得了,後來嘛大家能打工掙錢了,可開銷也隨之增加了,也不見得多輕鬆。

    末了合作夥伴還補充了一句,「真要那麼輕鬆,怎麼現在還有那麼多土胚房啊?」

    所以啊,很多時候真不能想當然。

    如果肥腸真的是又好弄又好吃又便宜,大家早一窩蜂的去搶了…

    唐燁不由邊燒火邊歎氣,沒捨得出去玩的唐蜜見狀,忙道:「姐,你歇歇吧,我來燒火。」

    唐燁笑道:「不用,待會兒我干煸肥腸的時候你再來。」

    唐蜜笑瞇瞇的點點頭,道:「姐,我都聞到香了呢。」

    唐燁笑道:「你真是個狗鼻子,現在娘去張大嬸家了,你悄悄抓把瓜子吃吧,瓜子殼扔灶裡就好了。」

    唐蜜遲疑了一下,道:「那我抓半把,這樣娘就看不出來了。」

    然後唐蜜就拿著大概十多顆瓜子坐在唐燁旁邊,自己吃一顆給唐燁剝一顆,很是惹人憐愛,也讓唐燁心中暖暖的…

    唐王氏在隔壁耽擱得有些久,回來時候就發現唐燁已經將土豆下了鍋,一個碗裡還留了小半碗肥腸。

    不等她開口,唐蜜就開心的說道:「娘,肥腸好吃,姐姐讓我嘗了一個,真好吃。」說到這又補充道:「姐姐是讓我嘗嘗能不能咬得動了,有沒有味道…」

    唐王氏笑道:「小饞貓。」說著揭開鍋蓋舀了點湯嘗了嘗,驚訝道:「真沒什麼腥味呢,葉子,沒看出來,你還誤打誤撞了呢。」

    唐燁心想,要是調料齊了味道更好,不過沒傻乎乎的將這話說出來。

    唐王氏則指了指那小半碗肥腸,說:「將這個也一併燒了吧,我看肥腸能當個菜,端得上桌。」

    唐燁還沒說話,唐蜜就嘰嘰喳喳道:「娘,這個要來干煸的,姐姐說的,呵呵。」

    唐王氏詫異極了,「干煸?葉子,你自己想出來的?」

    唐王氏不怎麼會炒菜,不是因為她懶,也不是因為她沒那天分,而是沒那環境,在娘家的時候,炒菜也就逢年過節才會吃上那麼一回,她想學廚藝也沒什麼機會,到了婆家,她和婆婆成天都在地裡幹活,煮飯是孩子們的祖祖負責的,她更沒機會學廚藝了,和老公離家後,第一年的春節她還是憑藉著想像才弄了一個菜出來,不過如今她已經知道了「燉、炒、煎」,她已經很滿意了,不想唐燁又冒了個新名詞出來。

    唐王氏很奇怪的問道:「你怎麼想出來的?」

    唐燁聳聳肩膀,「我也不知道,突然間腦袋開竅了…」

    唐燁的確不知道該怎麼解釋,索性就不解釋,反正自己又沒其他反常行為,父母再奇怪也不會將自己當怪物…

    果然,唐王氏想了一會兒,就笑道:「你腦袋瓜子倒是靈…」

    然後,當土豆燒肥腸、干煸肥腸做好後,唐王氏便將大廚的位置讓給了唐燁,讓唐燁炒肉,「你試試吧,就算做砸了,咱們家自己吃就是,反正有肥腸呢。」

    而唐燁這個在後世只是會做飯的人在晚上受到了大家的大力讚揚,宋子墨尤其喜歡吃干煸肥腸,將唐燁誇了又誇。

    而鄰居們對唐王氏送去的土豆燒肥腸也是讚不絕口。

    而唐高林臨睡前則是感歎了一句,「無師自通啊,若是兒子該多好…」唐王氏聽了,眼神微微一暗。

    第二天中午,唐王氏又將昨晚剩下的小半碗土豆—肥腸全吃完了,只有土豆了--熱了熱,讓唐燁給唐高林和李真送去,一路過的行人沖唐高林打了招呼後,也來了句,「吃的什麼,咋聞著這麼香呢?」

    這讓唐燁突生了個念頭,可以擺個攤賣燒肥腸啊!

    於是,晚上,唐燁便將想法給大家說了,「爹,娘,咱們明天先試試吧,就在爹的攤位上賣,咱們就買一斤肥腸、四斤土豆,加上調料、柴火、絕對不會超過30文錢,如果賣不掉,咱們就當又吃了兩回肉了…」

    唐高林有些猶豫,唐王氏想了想,道:「張大嬸昨兒說,這兩天又會有活了,要不就當我少掙了30文…」

    唐高林想了想,還是搖搖頭,「肥腸一冷腥味就大…」

    唐燁忙道:「咱們可以先借個爐子。」

    唐王氏道,「隔壁王家倒有個小爐子…」

    唐高林一聽,最終還是應允了。

    於是,隔天,唐燁就忙活了起來,等唐王氏借了小爐子讓李真先搬走後,就跟著唐王氏去市場買原料,這回買了一點點的茴香、八角。

    回家後,唐燁就馬不停蹄的開始洗土豆,唐王氏知道了怎麼個洗法後,就將洗肥腸的重任給攬了過去…

    然後,快到中午時,唐王氏、唐燁、唐蜜加上特意回家來幫著搬運的李真便抬著一口大鍋、拎著一個木桶—木桶裡裝的是從左鄰右舍借來的十多個小碗—唐家的小碗只有四個,而木桶到時是要打水來洗碗的--、拎著借來的兩個長凳子、拿著一捆柴朝唐高林的攤子走去,雖然蘭州尋常人家一日吃兩餐,但是那些在茶館喝茶的人時不時的在中午還是會叫點小吃的…

    所以唐燁是準備中午先賣一陣,然後就熄火,等到傍晚時分再開賣。

    大家將爐子的火升起後,就面面相覷了,不知道下一步該幹嘛。

    唐燁則給唐高林和李真一人盛了一小碗的土豆,讓他們吃午飯,希望能借此能吸引些人氣。

    可惜,似乎沒多少人關注。

    唐燁本來以為唐王氏會吆喝的,因為唐王氏瞧著很利索啊,不想,唐王氏也傻傻的站在那,一聲也不啃,唐燁前世沒幹過銷售,對於在大街上大聲吆喝也有點發楚,唐燁其實還是很矜持的一個人,想了想,唐燁便大聲問李真,「李真,好吃嗎?」

    李真點點頭。

    唐燁很火大,又問道:「李真,到底好不好吃?」

    李真又點點頭,而唐高林此時已經開始拿眼瞅唐燁了,眼中帶著不滿,於是,唐燁只好對李真直說,「你光點頭,周圍的人怎麼知道這味道好不好?」唐燁注意了語氣,聲音聽著並不刺耳,就好像在說尋常事似的,唐高林這才繼續埋頭吃土豆。

    李真聽了唐燁的話,楞了楞,方醒悟過來,漲紅了臉,大聲道:「好吃。」

    過往的行人只是奇怪的看了眼李真,還是沒人上前詢問。

    唐燁無奈,只好道:「李真,我覺得你大聲吆喝一下應該會有效果。」

    唐燁自己開不了口,便將難題給了李真。

    李真「喔」了聲,看了看唐燁,「怎麼吆喝啊?」

    唐燁不生氣,只要李真願意吆喝就行,忙道:「就說『好吃的肥腸啊,大家快來買啊…』」

    李真還沒開喊,就聽唐蜜說,「這個我也會啊。」於是就扯著嗓子喊了起來,「好吃的肥腸啊,大家快來買啊,土豆都好吃啊,一點也不腥啊…」

    當然,李真也急忙加入了,雖然有些不好意思,但聲音卻不小:「大家來買啊,好吃的肥腸啊,土豆都好吃啊,一點也不腥啊…」

    終於有人來問了,「怎麼賣啊?」

    唐燁忙笑道:「一文錢一碗,很便宜的。」

    這個價格是唐高林和唐王氏商議出來的,因為肥腸本來就是個便宜物,賣貴了肯定沒人吃,所以定價便很便宜。

    唐燁也不反對,後世的串串香最開始還一毛錢一串呢,---當然,等唐燁穿的時候,已經漲到2毛5了,---那些老闆還不是一樣賺錢。

    來人看了看攤子上的小碗,道:「一文錢都能買三個饅頭了。」搖搖頭走了。

    唐燁也瞅了瞅小碗,心想日後等生意做大了,一定去訂做那種碗口很大,但其實裝得很少的那種奸商用的碗!

    終於,第四個來問的人掏錢了,坐在小凳子上吃了起來…

    開張生意終於做成了。

    不過,中午的業績並不理想,總共只賣出去了十碗。

    唐燁有些喪氣,而唐王氏卻覺得還行,說一開始能這樣不錯了,晚上生意肯定比中午好。

    而唐王氏其實也是很精明的,在中午生意結束後要回家的時候發現他們疏漏了一樣,那就是將一整鍋的菜都端來了,這樣傳了出去,晚上肯定沒人買,誰樂意吃剩菜啊?

    因此,唐王氏便一個人故作輕鬆的將大鍋給端了回去…

    而晚上生意確實好了些,光茶鋪幫客人就叫了15碗…

    不過,還是沒賣完,剩了一小部分,回家一算帳,總共賣了38碗,除去成本(其中不包括人工費),賺了還不到十文錢…

    唐燁很失望,但唐蜜卻很高興,「沒虧啊,太好了,那我們明天還去賣吧,這樣天天晚上都能吃到好吃的了呢…」

    唐王氏也覺得可行,因為她完全可以不用去,相當於兩閨女每天就能掙幾文錢,不錯了,而且,晚上伙食的確也會比往常好。

    唐高林卻想得有點遠,如果真要做這門生意,爐子、碗都不可能長期借,要置辦吧,碗還好說,可爐子卻是大頭…

    唐王氏道:「咱們要買田了,雖說是想在城邊買,可是,城邊不見得就有合適的,誰知道最後會買在哪兒,若離城遠了,這買賣自然也就不會再做了,咱們暫時可以先藉著爐子,兩天給一文錢吧,肯定行,碗咱們可以去買幾個,反正日後都能用得上。」

    唐燁本來想說,如果做個可以推著走的小攤,那麼就可以走街串巷的叫賣了,生意應該會好很多,但在自己家的田還不知道在哪兒的情況下,此時對肥腸這門生意的確不宜投入太多…

    不過,雖然這門生意致不了富,但是的確可以掙點零花錢,順帶改善一下生活,所以,唐燁也是贊成繼續做做看,就算每天只賺8文錢,一個月也有240文了呢,積少成多嘛,任何時候,第一桶金都是最難賺的…

    於是,肥腸生意便繼續開展了。

    在生意開張一個多月後,唐高林終於看好了一塊地,準備簽約了,這塊地離城門也不算太遠,步行一個小時就到了,唐王氏很高興,這樣一來,不管是唐高林還是唐燁兩姊妹都能繼續來擺攤了,而她自己在農閒時也能去張大嬸處幫忙…

    雖然唐燁依舊看不上肥腸生意,因為這個肥腸攤子生意並不是很興旺,每天好的話最多能賺個25文錢,差的話和開張第一天一樣,不到十文。但是,唐高林兩口子卻很滿意,很想能夠繼續下去,不光唐高林兩口子,左鄰右舍好像也有些眼熱,都在打探她們家的肥腸是怎麼個做法,怎麼腥味不重,當然唐高林兩口子可不傻,人家知道保密,全推到李真身上了。

    此時唐高林已經對外公開了李真的身份,說是從小和唐燁定的親,父母都過世了,只好來投奔岳家了,而做肥腸的方子則是李真家傳的…大家一聽是家傳的,便都識趣的沒再多問。

    唐燁的心思則沒放在這上面,開始琢磨家裡的田種什麼經濟作物好,當然,每天還是勤勤懇懇的煮著肥腸土豆,無他,就為自己能一周洗一次澡,唐燁也不想眼下將這生意給搞咂了。這個月,唐燁試著愛了一回乾淨,唐王氏雖然嘀咕了兩回,但卻都由著唐燁去了,讓唐燁很開心,當然,唐蜜不怎麼高興,因為唐蜜不喜歡洗澡,但唐燁回回都要抓她過去在水裡過一下,呵呵…

    雖然家裡的生活沒什麼大的改善,但是小地方在變啊,這讓唐燁對未來越發充滿了信心,至少,在不久的將來,自己是應該可以能夠每天洗一回澡的…

    所以,唐燁雖然對肥腸生意有些失望,但是心情卻還很好,在聽到一京片子聲音問,「能一文錢兩碗不?」的時候,唐燁臉上都還帶著真心的微笑,「客官,小本生意,一文錢兩碗實在是做不出來。」

    不過,當唐燁抬起頭的時候,笑容還是僵硬了一下,因為眼前的人,嚴格來說,是一男孩,穿得很好,周圍幾個一看就是他的隨從,這人不是官二代就是富二代,沒想到竟然連一文錢的東西都要還價,唐燁很是無語,好容易遇到一富豪顧客,竟然還是個摳門的,那些一擲千金的都去哪兒了…

    大家猜對熟人是誰了沒?呵呵

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