《》正文 第二百章 籌備開店 文 / 一跺年華
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呂娃決定開火鍋店後，便開始著手準備，首先便是找店面的問題。
她與羲和二人花了一天的功夫，逛遍了整個長安城，找到了一家店舖。
這家店舖本是家包子鋪，生意還可以，鋪面也當道，只是老闆是個外鄉人，帶了老母親妻兒一塊生活，最近，母親生了病，眼看風燭殘年，餘日不多，便想落葉歸根，回到家鄉去。
老闆是個孝子，又加上出來也有近十年餘，早些年賺了一些錢，置下這個店面，餘下的寄回家裡讓家中父親建了高房大屋，如今做生意也有些倦了，便想趁此時機賣了店舖回家鄉去過清靜安閒日子。
呂娃與羲和去看店面，說起想自己做生意。
老闆見他二人年輕夫妻，想起自己與妻子年輕辛苦打拼的日子，答應將這店面優先轉給他們。
呂娃高興不已，當即付了定金，隔日又拿了銀票去盤下店面。
盤下店面後，她又請了幾個工匠把這店面按她的要求重新進行裝修。
這間店舖面積不小，但以前包子鋪的老闆為了一家人的住宿，將鋪面隔成幾部分，後面一部分和上拿來住人，堆放貨物。
呂娃讓工匠將隔斷全拆了，重新在底後面隔了一間廚房，上隔成整齊的六個小包間，牆只做了一人半高，這樣隔而未隔，客人既有獨立場所，又解決了包間的通風問題。
然後在底大門口處做了一處圓形工藝雕花木拱門，安上朱紅垂掛吊簾，進門處做了一個台，台牆上做了一些方格圖案擱板，放上些裝了各種茶葉的茶缸和一些酒，台下面也擺上各種酒類。
店面初具規模，剩下的便是設計火鍋爐和店面裝飾問題了。
店面裝飾問題好辦，呂娃把這個任務交給了李白與羲和，他二人的字和繪畫可是一流。
呂娃讓羲和在正面牆上畫了一幅花開富貴圖，以應火鍋館熱鬧的場景，又讓李白在四面牆上分別畫上一些仕女圖和唐代市井圖。
這樣一裝飾，整個店面看起來便顯得大氣起來，顯出濃郁的文化氣息。
接下來便是設計火鍋爐的問題了。
唐代的火鍋爐過於小巧，得事先燒湯，火鍋爐放於桌上，一次只能添加少量木炭，沒有現代火鍋熱氣騰騰的氣氛，呂娃他們那天吃火鍋便感覺不夠熱烈。
呂娃請木匠按現代火鍋館的樣子，做了一些圓形桌面，中間留洞可以嵌入火鍋爐，桌面安放在一個可以放一個大炭盆的半人高的火櫃子上，這樣便方便人們圍坐吃火鍋了。
火鍋爐倒是做好了，但木炭的持久燃燒問題卻一直未得到解決。
一般的木炭點燃後，很快便燃燒殆盡，這樣一鍋人多一點的火鍋燙下來，中間需要加炭一兩次，很麻煩。呂娃想：「要是有一種炭，能燃燒一兩個時辰就好了！」
這天，呂娃陪著羲和畫完最後一幅畫，天色漸晚，羲和看了看外面，道：「我們用轉移法回祥和雅居，外面下雨呢，走回去較冷。」
呂娃道：「好啊！我去關大門，你收拾收拾！」
她走到門口，卻見門邊瑟縮站著一位老漢正躲雨。
那老漢見出來一位衣著華貴的女子，一邊口中謝罪道：「忽然下雨，老漢無奈，躲了屋簷，污了寶地，萬望恕罪」，一邊趕緊挑了擔子準備走。
呂娃聽他盡念四字，覺得有趣，「撲哧」笑出聲道：「老公公你說話真有趣，儘管躲雨，我又不攆你！」
那老漢見女主人不生氣，反而笑稱老公公，知道碰見了和善之人，放下手中擔子笑著道：「姑娘和善，必有福報，老兒說話，經常如此！」
呂娃仔細看他，只見他面色蒼桑，身背佝僂，年齡近古稀，於是問道：「老公公，這麼晚了，怎麼還不回家呀？」
那老漢歎口氣道：「老漢賣炭，生意不好，多守一時，本想多賣，結果弄遲。」
呂娃聽他說賣炭，這才注意到他擔子中的黑乎乎的木炭，因為天色漸晚，炭又是黑的，剛才並沒有注意到。
呂娃奇怪道：「這隆冬天氣，炭正好賣，為何老公公你卻沒賣完呢？」
老漢道：「姑娘不知，老漢之炭，全是好炭，百年古木，燒至而成，不忍賤賣，市人不識，所以如此！」
呂娃眼睛一亮，問道：「你的木炭好在哪裡？」
老漢道：「持久燃燒，經久不息！」
呂娃高興道：「老公公你今天這雨啊，躲得真是好，我正缺這種炭呢！」
老漢一聽，高興道：「姑娘所說當真！」
呂娃笑道：「當然是真！你這挑擔給我留在這裡，我先試試，如果真像你說的那樣，以後你就給我供炭，價錢不是問題。」
老漢喜出望外道：「姑娘放心，絕對好貨！」
羲和正好出來，聽了事情原委，幫忙將炭挑進店內。
呂娃把老漢讓進店裡，給他倒了一碗熱茶，然後付給他炭錢道：「老公公你快回去，天色已不早了，明日再來，我給你答覆！」
老漢推辭不要炭錢，說道：「這次白送，炭好再挑來。」
呂娃硬塞給了他，老漢推辭不過，再三感謝而出。
呂娃用袋裝了些老漢的炭，對羲和道：「我們帶回去試試看能燃多久！」
二人回到祥和雅院，吃了晚飯，找了一個炭盆，將老漢的炭放入點燃，讓它自燃，也不覆灰，那炭足足燃了一個時辰才漸微，燃了兩個時辰才完，而且火力雄厚，熱力四射。
呂娃高興極了，拉了羲和的手在房中跳來跳去。
震山虎三兄弟正好過來聊天，見他二人如此，震山虎打趣道：「主公，呂姑娘，你二人這是在練什麼絕世武功？」
呂娃臉紅，放開羲和的手，坐下道：「你三人來得正好，如今我們萬事俱備，就等火鍋店開張啦！以後幾天有得忙啦，大家都打起精神。」
震山虎三兄弟都點頭道：「悉聽吩咐！」
呂娃吩咐道：「我翻了一下黃歷，後日是個開張的吉日，我們就把開張日子定在後日，明日便開始準備。」
她遞給震山虎一張菜單，道：「你和豹子明日上午便將這單上食材準備齊全，下午便要用！」
然後她對玉面狼道：「你去找李白幫忙，寫一些告示，在長安城各處張貼，然後再寫一些請帖，散發到王公貴臣中去。」
玉面狼道：「那些王公貴臣會來麼？」
呂娃道：「我們的店面狹小，來就來，不來就算了，目的只是宣傳一下而已。」
羲和問道：「那我做什麼？」
呂娃道：「我們上午休息休息，明天下午和晚上加班熬湯！」
安排好後，眾人各自散去。
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