《》章 節目錄 第16回 偷龍轉鳳十六 文 / 天下任縱橫1
展小小的話雖然令張夫人有點意想不到，可是馬上也鬆了一口氣。張夫人雖然只和展小小見過幾次面，但是張夫人對這個小妹妹很佩服。對於這個巾幗英雄張夫人幾乎有點盲目的崇拜，甚至於覺得展小小說的都是對的。一聽見展小小說她不但不是一個男人，而是是她的妹妹展小小後，張夫人馬上就放心了。
展小小沒有時間和大姐聊天，直接把丫鬟支開後，把要緊的話告訴張夫人。張夫人本來已經恢復正常的臉色，馬上又被展小小的話嚇白了。張夫人不是一個糊塗的女人，也不是一個沒有主見的夫人，就算不能算是張居正百分百的賢內助，也不會是張居正的笨老婆。她很清楚丈夫張居正的重要性，整個家族將要因為張居正而發生變化。一旦張居正成為內閣首輔的話，張家也好，她娘家也好，都要走上新的巔峰。為了家族的輝煌和未來，張居正的身體和安全是最重要的事情。照顧好張居正的生活，是張夫人現在最重要的事情。要是張居正的飲食和安全出問題的話，不用張家的族長公開處罰她，她也會自己羞愧而死。她滿以為自己已經把丈夫張居正照顧地很好了，至少她覺得張居正的飲食安全了。如今看來問題真的不少，甚至於有點令人嘀笑皆非。
就在展小小告訴張夫人張家張居正府上有重大漏洞的時候，秦泰已經在廚房找到了更為嚴重的安全隱患。雖然張居正的飲食是專人看管專人負責的，從購買到清洗，再從製作到裝盤，甚至於後來的專人運送，看起來都是很規範的，其實問題多的數不勝數。第一，張居正的食材不但不是最新鮮的，而且總是在固定的攤位購買。這就給一些有心人創造了機會，只要在原材料上做手腳的話，張居正必死無疑。第二，原材料雖然和其他人的分開了，但是清洗的人是同一個。這個人不但經常把東西弄混在一起，而且並沒有安全意識，並沒有特別對張居正的食材加以關注。第三，張居正家裡的案板和廚房用具都是共用的，沒有專門為張居正特別區分出一套專用用具。要是有人想下毒的話，不用在張居正的食材下手，只要在用具上下毒就可以了。到時候不但張居正死定了，就連張居正的家人也會一起被毒死。第四，專門為張居正做菜的廚子，雖然是一個頂級料理高手，但是沒有安全意識，就連起碼的衛生也不注意。經常一邊炒菜一邊擦汗。用一塊已經不知道底色是什麼顏色的手巾，時不時地擦汗擦身子。秦泰還看見這個廚子擤完鼻涕後，不洗手就直接去接觸張居正的食材了。這樣不但噁心而且極不衛生，張居正這些年不鬧肚子可見張居正的腸胃真的不錯。第五，張居正的專用碗筷也沒有及時清洗和保管，隨意地放在一邊不說，而且沒有和其他人用的碗筷區分開來。只不過是裝菜的時候，才從其他的用具裡面挑出來，隨便清洗一下就算了。第六，送飯的小廝本來應該是固定的，但是他們私下經常換班，甚至於讓其他人隨意代替。這樣做不但沒有做到專人專管，而且有很大的安全隱患。這樣做還不如張居正在外面吃大酒樓訂製的飯菜來得簡單和衛生。張居正注意安全是對的，但是手下人這麼做其實是害了張居正。
這時候張夫人帶著展小小來到了自己家的廚房，看見了這一切。已經不需要秦泰說什麼了，張夫人終於看見了所謂的「安全廚房製作流程」。張夫人已經被大家的行為嚇得說不出話來了，她幾乎天天要大家注意安全和衛生，沒想到依然會這麼不堪。一想到丈夫吃的是這種飯菜後，張夫人覺得自真的不夠稱職，沒有顧找好自己的丈夫。展小小也被大家的行為嚇住了，沒想到張居正這個內閣次輔吃的東西是這麼來的，簡直是不敢相信。要是誰敢這麼給隆慶皇帝做飯的話，就是比刺王殺駕還要嚴重的大罪。簡直就是謀害君王和皇家子孫身體的罪名，可以和造反罪相提並論了。
張夫人沒有心思責怪大家，現在沒有時間管這些廚子們了。如今張居正還等著吃飯，餵飽丈夫肚子，讓張居正安心工作比任何事情都重要。張夫人看了展小小一眼，展小小馬上心領神會地點了點頭。張夫人和展小小兩個人，在不需要任何人的幫助下，為張居正做起了一頓最簡單的飯菜。張夫人負責挑選食材，展小小負責清洗和切割。有展小小這個刀法嫻熟的高手在場，切割食材簡直是小菜一碟。展小小在張夫人的指示下，把食材切塊的切塊，切絲的切絲，剁爛的剁爛。張夫人親自下廚，為丈夫做出了二葷二素外加一道清湯的四菜一湯飯菜。雖然菜色簡單，味道也可能不如專業人士做的那麼好，但是絕對衛生和健康。張夫人已經暗自決定了，這幾天在沒有找到稱職的廚子之前，她會親自給丈夫做菜。
張夫人的行為已經令廚房的大家手足無措了，廚子們也不是傻瓜，明白夫人這麼做其實變相開除了他們。廚子並沒有意識到自己做錯了，還以為是夫人大驚小怪，有所謂的「奸人」在主子那裡挑撥離間。為此他們把所有的目光集中到了兩個不認識的人身上，他們就是秦泰夫妻兩個。張居正家裡雖然已經有點大，但是上上下下的人或多或少都有點認識。廚子們不但會做菜，而且經常和大家聊天，所以張府的人幾乎都認識。既然認識了就不會出賣大家，所以他們第一時間想到了不認識的秦泰夫妻兩個人出賣了他們。所以他們不但痛恨秦泰夫妻兩個人，而且連張夫人這個老闆娘也恨上了。
一個廚子好像大大咧咧慣了，還是有什麼靠山依靠著，所以開始責問起張夫人了。意思好像是說張夫人不應該聽外人的話，不相信他們這些在張居正家裡幹活多年的老下人。他不但要求張夫人趕走秦泰夫妻兩個人，而且要張夫人保證這種事情不再發生。他的囂張和語氣，令秦泰夫妻兩個人也見識到了張府的異樣風光。看來張居正這些年沒有心思管好家裡的事情，張夫人對下人也太縱容了。
展小小不用丈夫秦泰下令，自己已經衝上對付這些囂張的廚子。這些廚子雖然平時很囂張，而且吹噓自己怎麼怎麼厲害，可是遇上真正高手的展小小後，簡直不如一隻隻破麻袋。展小小只用做一個菜的時間就把這些廚子全部給制服了。嚇得其他一些本來想上前的人不敢再動手。
對於這些廚子的行為，張夫人不但很生氣而且感到徹底的失望。這時候張府的守衛聞聲趕了過來，張夫人要守衛們把這些廚子全部抓起來。秦泰卻覺得其中有問題，因為一個廚房的幫工在出事後不但沒有準備上前幫忙，而且想盡快離開這裡。這種表現代表這個人有問題，想出去匯報這裡的情況。這個人絕對是一個和外界有某種聯繫的人，他背後的主子會是誰？是隆慶皇帝？還是孟沖？是高拱？是李貴妃？是馮保？還會其他的政敵？是錦衣衛？還是東廠？也有可能是刑部。張居正這些年來異軍突起，早就成為了大家注意的人物，一定會有人暗中監視張居正的一舉一動。就是不知道這個人是誰派來的，是哪一方面的勢力範圍安插進來的。
秦泰一邊阻止張夫人要處罰這些廚子，一邊給予妻子展小小一些暗示。一旦張夫人打了廚子的話，這件事情就會提前暴露。那些暗探和暗樁就會聞風而動，或是就地隱蔽或是遠遁離開張府，就再也沒有機會找到了。如今的辦法只有一個，就是用廚房夥計相互鬥毆為理由，穩住這些人。然後派出得力人員秘密調查，盡快抓出張府裡面所有的可疑人員，徹底還張居正家裡一個太平清淨。這些事情需要張夫人的配合，也需要有人專門負責。秦泰要去和張居正商量大事，清理張府的事情只好交給展小小負責了。
張夫人已經沒有了主意，只好聽從展小小的意思。直到現在張夫人才猜出這個中年大夫模樣的人的身份。能夠指揮展小小的人，能夠讓展小小完全聽從號令的人，世上只有一個他就是展小小的丈夫兼上司秦泰。展小小對於丈夫秦泰的盲從，是大家誰都知道的事情，張居正和譚論不止一次地私下笑話過展小小。也就是因為展小小這種的盲從，為秦泰節約了不少時間和精力，才讓展小小和秦泰真正的做到合作無間的效果。！