第一卷 第五百七十二章 酒就是拿來喝的 文 / 血蝠

    第五百七十二章酒就是拿來喝的

    來自俄羅斯冰原的將士的驍勇善戰和不畏嚴寒聞名世界，對此度數極高、一點就著的伏特加的作用功不可沒。現在紅軍將士們每天的飲食配給中就有一條：每人每天100克40度的伏特加，這是斯大林批准的。

    林俊不怎麼喜歡伏特加，對於克里姆林宮宴會中出現的上世紀莫斯科寶獅伏特加酒廠的陳酒也是淺嘗為止（1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅酒廠，幾十年後世人大部分倒認為「寶獅」伏特加是美國品牌了。）。相對於莫斯科的伏特加，林俊倒是對波蘭維波羅瓦出產的頂級伏特加有點興趣，不過也就是有點興趣而已。

    想想市面上大部分伏特加的工藝林俊就沒多少興趣了，雖然它酒質晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激：伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°—60°，然後經過活性炭過濾，工藝是不需挑剔的。

    這樣的口味是冰原居民的最愛，不過林俊不怎麼喜歡，自己並不喜歡這種「純酒味」的烈性酒。供給給部隊的伏特加基本都是「標準酒」、40度，除了酒味外沒「任何其它味道」——不僅僅元帥不喜歡，阿廖沙等人也不喜歡：他們更喜歡度數更高的。

    歐洲人六大烈性酒，琴酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒，林俊是一個也算不上喜歡，歐洲人的酒也就是喜歡來點葡萄酒了。克里姆林宮中常常出現的是格魯吉亞葡萄酒，基本上都是各酒廠特供、特別精選的好酒，斯大林的最愛。

    對於葡萄酒並不怎麼挑剔的林俊而言，克里姆林宮裡的格魯吉亞葡萄酒喝起來非常不錯，「尼古拉-費多羅維奇，說實話我更喜歡我們的格魯吉亞葡萄酒。」指著桌子上的「拉圖」說。

    瓦圖京的回答有點不同：「元帥，我更偏向於烏克蘭的葡萄酒，黑海沿岸有幾個品種口感稍甜些。」

    「敖德薩附近就有非常不錯的，我酒窖裡還有不少，下次送你一些。」

    林俊想到了茹科夫別墅的那個酒窖，沙皇時期房子建造時就挖了酒窖，不過34年自個住進去的時候裡面除了一排排的空架子以外是空空如也。

    這些年酒窖算是慢慢充實了起來，各種酒都有——自己兩任參謀一開始都住在自己那，不斷往酒窖裡添加。不過相對於蘭德斯科奇幾個的添加速度，林俊的辦公室主任對於酒窖的充實功不可沒：既然元帥家中有酒窖，保克爾就不能讓元帥的酒窖空空如也！

    「元帥在家裡吃飯，喝得如果是百貨商店裡貨架上的普通葡萄酒，那我這個主任就是失職！」

    保克爾對自己那個是高標準嚴要求，辦事考慮方方面面。

    整後備箱的往裡搬，保克爾把自己的能力徹底發揮了出來，不說蘇聯自己產的各種上點檔次的酒裡面都有，外交人民委員會同進出口部門能夠搞到的進口酒裡面也基本都有。

    保克爾的努力極快的充實了空空如也的酒窖，不過現在裡邊到底有多少林俊並不清楚：阿廖沙幾個大概清點過一次，各種加起來大概已經超過2000瓶。

    2000瓶藏酒，如果換成盧布會是很大一筆財富，不過林俊同武金斯卡婭對於酒窖裡的東西一點也不在乎——參謀、衛士們在吃飯時可以自個去拿，除了中國送來的那些。

    哥薩克不僅僅是衛隊長，還算是林俊酒窖的管理員。元帥的藏酒雖說開放、自個拿，但那些上個世紀出產的陳酒沒有獲得元帥允許是不能隨便喝的。

    哪個元帥家裡沒有個幾百瓶藏酒，林俊酒窖裡的這點有點多但不算很誇張——西邊戈林那個胖子酒窖裡單單香檳就超過兩萬五千瓶！

    葡萄酒的歷史源遠流長，從哪起源的呢？

    蘇聯。

    根據考古發掘顯示，葡萄酒大約出現於公元前7000年至公元前5000年，起源自小亞細亞至中東一帶。

    新石器時代瀕臨黑海的高加索地區，就是現在的安納托利亞（大體上相當於現在土耳其的亞洲部分）、格魯吉亞和亞美尼亞就是最早釀造葡萄酒的地區。目前蘇聯葡萄種植面積大約是世界第四位,位於西班牙、法國、意大利之後；每人平均約有葡萄面積0.07畝，葡萄酒產量也低於法國、意大利和西班牙，應該是名列世界第四位。

    烏克蘭的克里米亞、比薩拉比亞、喀爾巴阡山羅塞尼亞敖德薩州、赫爾松、第聶伯羅彼得羅夫斯克，摩爾多瓦和格魯吉亞等地區為整個蘇聯提供著那種比伏特加更淡的酒精飲料。蘇聯的葡萄酒相比西邊國家的產品，其實大部分產品口味要更甜更重，有些人還喜歡加烈葡萄酒，就是在釀造過程中加入白蘭地，使酒精濃度提高到16%-20%。

    林俊的酒窖裡就有整整一箱非常珍貴的加烈葡萄酒，珍貴到保克爾特別提到過那箱18世紀克里米亞葡萄酒——原本放在馬桑德拉酒廠的1775年份的雪利酒，比酒廠的歷史還要早100多年！

    當參謀們送來繳獲的幾十箱葡萄酒時，蘭德斯科奇發現了不少上個世紀的的陳酒，都是能保證50年以上保存期的珍藏酒。其它的雖然並不是什麼頂級好酒，但也夠懂點葡萄酒鑒賞的人眼花繚亂的！

    「當國家都淪陷了，它一切曾經所自豪的東西不過是征服者眼中的玩物而已。」

    林俊對身邊人說：「把他們都拿下去，送到食堂按照標準分配，喝了。」

    元帥都這麼說了，那就分了吧。蘭德斯科奇雖覺都點可惜，但酒就是用來喝的，就是再貴重的酒不喝那就是擺設，立刻執行命令。

    元帥不是什麼傳統的舊世界貴族，連自己的酒窖都可以放開，更不用說這些戰利品。